‪NETFLIX ขอเสนอ
‪เบอร์ 16
‪แซนด์วิชเนื้อซี่โครงสามที่กับโคลสลอว์ ‪กะหลํ่าเขียวเสร็จรึยัง
‪เกือบแล้ว มันล้างไม่ค่อยสะอาด
‪ออกไปแล้วช่วยใส่ฮิคโครี่เพิ่มด้วยล่ะ ‪เหงื่อท่วมเชียวนะ
‪- แฮโรลด์ ‪- ว่าไง
‪แกะกล่องซี่โครงวัวรึยัง
‪เรียบร้อยแล้ว
‪แน่ใจนะ ไม่อยากให้พวกบ้าจากสุเหร่า
‪คิดว่าฉันก่อกวน ‪ความเคลื่อนไหวพวกมันด้วยหมูฉีก
‪เอไลจาห์อยู่ไหนเนี่ย
‪แล้วฉันยังจับได้ว่าเขาพาสาวไปร้านท็อปส์ด้วยนะ
‪นี่นอกใจฉันมาแปดครั้งแล้ว
‪ทำไมฉันถึงยังยุ่งกับเขาอยู่นะ
‪เพราะเธองี่เง่าไง
‪ก็ใช่
‪แต่ไอ้จ้อนเขา...
‪- เหลือกินเลย ‪- อย่าพูดดี
‪เธอถึงต้องดื่มหน่อยไง
‪- โอเค ‪- เธอพูดถูก
‪ฉันล้อเล่นน่ะ
‪ขอโทษนะ ไวน์ขาวอยู่ตรงไหนเหรอ
‪ช่องทางเดินถัดไป
‪หาอะไรเฉพาะเจาะจงรึเปล่า
‪หา...ไวน์ดีๆ
‪อย่าหัวเราะนะ ก็ฉันไม่ค่อยรู้เรื่องไวน์นี่
‪ได้เลย ได้
‪งั้นตามมาเลย
‪โอเค...
‪เดี๋ยวก่อน ว่าแต่ว่า...
‪คุณชอบฮิปฮอปมั้ย
‪ชอบ
‪ได้เลย ถ้างั้น...
‪ก่อนอื่น เราก็มีชาร์ดอนเนย์
‪ชาร์ดอนเนย์ก็เปรียบเสมือนไวน์ระดับปู่
‪ใช้ได้อเนกประสงค์ รสนุ่ม กินกับอะไรก็ได้
‪เหมือนๆ กับ...
‪เหมือนกับเจย์ซีของบรรดาไวน์
‪- โอเค ‪- โอเคนะ
‪ต่อไปก็เป็นพิโนท์ กริจิโอ
‪พิโนท์ กริจิโอเป็นไวน์ขาว ‪แต่มีรสเครื่องเทศนิดหน่อย
‪แบบว่า "อ๋อ คิดว่าฉันเป็นแค่ไวน์ขาวเหรอ ‪เดี๋ยวได้เห็นดีกัน"
‪มันคล้ายๆ กับคานเย เวสต์
‪งั้นพิโนท์ กริจิโอก็จะพูดว่าทาสเป็นทางเลือก
‪แล้วมันไม่ใช่เหรอ
‪แล้วตรงนี้ก็เป็นรีสลิ่งส์
‪รีสลิ่งส์รสชาติละมุน สะอาด ออกหวาน
‪เหมือนกับเดรกของบรรดาไวน์
‪ใช่ รีสลิ่งส์ให้ความรู้สึกลึกลํ้า
‪โอเค
‪มุกดีนะ ต้องขอชม
‪- เดี๋ยวเธอโดนเขาชมแน่ๆ ‪- ปากดี
‪งั้นฉันขอเดรกขวดนึง
‪ได้เลย เดี๋ยวโทมัสคิดเงินให้
‪โอเค
‪ต้องฟังเดรกหน่อยแล้ว
‪(เมมฟิส 01)
‪(ประกาศนียบัตรซอมเมอลิเยร์) ‪(เรย์แลน แจ็คสัน)
‪เวรละสิ
‪ต้องให้โทรไปปลุกรึไง
‪- หรือว่าต้องซื้อไก่ไว้ขันปลุก ‪- ผมสับสนตารางงานนิดหน่อย
‪รู้ได้ไงว่าซี่โครงสุกแล้วทั้งๆ ที่เพิ่งมาถึง
‪- เอาจริงเหรอ ‪- หมายความว่าไง
‪ถ้าหั่นก่อนมันสุก พ่อก็ขาดทุน
‪ถ้าพ่อขาดทุน ก็พาแม่แกไปดู ‪บลูแมนกรุ๊ปที่เวกัสไม่ได้
‪แกจะเป็นคนบอกเธอ ‪ว่าเธอไปดูไอ้บ้าสามคนนั่นเต้นไม่ได้รึเปล่า
‪พ่อไม่บอกแน่ๆ
‪พ่อครับ พ่อสอนผมมาตั้งแต่ตอนอายุสองขวบ ‪ผมรู้เวลาที่มันสุก
‪อย่าบอกนะว่าเถียงกันอยู่
‪นี่กำลังเป็นช่วงพักเที่ยง เค้กซอกอิททูมีก็หมดด้วย
‪แถมมีเด็กอ้วกในห้องนํ้า
‪แล้วก็มีลูกค้าจะจ่ายด้วยบัตรแลกอาหารด้วย
‪ฉะนั้นห้ามมีดราม่า
‪เอไลจาห์ตัดเนื้อไม่ถูกวิธี ‪เขาไม่อยากให้คุณไปเวกัส
‪- ไม่จริงนะ ‪- อย่าเป็นยังงั้นเชียว นี่ซีโครงแม่เหรอ
‪ใช่ ซี่โครงของคุณ
‪ได้แล้วจ้ะ สาวๆ โทษทีที่ต้องรอ
‪เท้ายายพวกเธอเป็นยังไงบ้าง ยังบวมรึเปล่า
‪ฝากบอกด้วยล่ะว่าฉันอธิษฐานเผื่อ
‪- แหม เล็บสีเหลืองเป็นเลม่อนเลยนะ ‪- ใช่
‪- ขอดูหน่อย ‪- คืนนี้จะไปดูคอนเสิร์ตบียองเซ่
‪โอเค
‪ใช่เลย
‪ว้าย ตาเถร
‪- ลูกแม่ ‪- สวัสดีค่ะแม่
‪ว่าไง หนูน้อยของฉัน
‪มาเลย
‪โทษทีที่แวะมาเอาอาหารเที่ยงให้เด็กๆ ช้า
‪พอดีต้องพาไปฉีดวัคซีนก่อนมา
‪ตอนแรกหนูลังเลเพราะข่าวลือเรื่องออทิสติก
‪แต่สุดท้ายก็ตัดสินใจให้ฉีด
‪แล้วตอนอยู่ในรถ เควินก็เริ่มนับร้านแม็คโดนัลด์ ‪ระหว่างที่ข้บมาที่นี่
‪แม็คโดนัลด์ทุกร้านเลย ทั้งหมด 15 สาขา
‪ฟังนะ เควินไม่มีปัญหาอะไรหรอก
‪หัวเขาโตไปนิด แต่ก็ไม่มีอะไรน่าเป็นห่วง
‪มารับหลังร้านนะ
‪อยากเรียนวิธีหั่นไก่กันรึเปล่า
‪มากันเลย
‪หวัดดี
‪พี่โตในร้านอาหาร ‪แต่ทำไมถึงทำอาหารไม่ได้เรื่องเลยนะ
‪แล้วทำไมนายถึงหนวดเคราหรอมแหรมนัก
‪หยุดนะ
‪นี่สูทตัวใหม่ของฉัน
‪หยุด
‪เมื่อไรจะยืนคุมเครื่องเก็บเงินซะที
‪ใช่เลย เอไลจาห์ ยืนคุมเครื่องเก็บเงินได้แล้ว
‪- อย่านะ ‪- เอไลจาห์ หยิบขึ้นมา
‪หยิบขึ้นมาซะ
‪เราไม่ต้องเข้าแถวเหรอ
‪บอกแล้วไงว่าพี่เป็นคนในครอบครัว
‪ถ้าตายกันหมด ร้านนี้ก็เป็นของพี่
‪ว่าไงไอ้น้อง
‪โย่...
‪ขอฉันกับแฟนลัดคิวได้รึเปล่า
‪เจที ฉันเคยบอกแล้วว่าไม่มีการลัดคิว
‪ไม่เอาน่า ลุงลูอิส ทำไมทำกับผมแบบนี้ ‪ลุงเคยอาบนํ้าให้ผมนะ
‪ไม่ต้องห่วง
‪เจ๋ง เจ๋ง เจ๋งๆ ๆ
‪- เจ๋ง ‪- จะจบมั้ยเนี่ย
‪เอไลจาห์ ไปเอาของกับพ่อหน่อย
‪อย่าลืมซี่โครงนะ ที่รัก เอาถั่วเพิ่มรึเปล่า
‪เอาเพิ่มสินะ
‪ถ่านยังมีพออยู่
‪- แต่ขอไม้ฮิคโครี่สองมัด ‪- โอเค
‪แล้วขอไม้เชอรี่ที่เอาไปเมื่ออาทิตย์ที่แล้วเพิ่มด้วย
‪- ปิ้งซี่โครงแล้วฉันชอบ ‪- ได้เลย
‪ฉันมีไม้อัลเดอร์ขายลดราคานะ ฉันว่า...
‪นึกว่าฉันโง่สินะ ‪ไม่มีใครใช้ไม้เปราะๆ นั่นทำอาหารได้หรอก
‪ถ่ายทอดวิชาให้ลูกชายอยู่เหรอ
‪หวังว่าสักวันคงซึมเข้าหัว
‪พรุ่งนี้พ่ออยากให้แกไปเจอ ‪แผงขายเนื้อเจ้าใหม่ของเรา
‪ไม่ได้ครับพ่อ
‪ทำไมล่ะ
‪ผมต้องจัดไวน์ส่งให้คลับ
‪ทำไมทุกครั้งที่พ่อพยายามสอนธุรกิจ
‪แกต้องมีข้อแก้ตัวบ่ายเบี่ยงทุกที
‪เดือนที่แล้วพ่ออยากให้แกไปกับพ่อ ‪เรื่องเตาปิ้งอันใหม่
‪แกก็ติดธุระเรื่องไวน์
‪แกรู้รึเปล่าว่าปู่ทำงานหนักแค่ไหน
‪- เพื่อให้ร้านนี้อยู่กับครอบครัวเรา ‪- รู้ครับ
‪แกรู้มั้ยว่าร้านนี้มีความหมายต่อชุมชนเรายังไง
‪ร้านนี้เป็นประวัติศาสตร์ ‪แฟรงกี้ เบเวอร์ลี่เส้นเลือดสมองแตกที่นั่น
‪วันนึงแกจะต้องรับช่วงต่อ
‪แกต้องรู้ว่าต้องดูแลมันยังไง
‪ไม่ใช่ยังงั้นครับ ‪พรุ่งนี้ผมไม่ว่างจริงๆ ขอโทษครับ
‪ก็ได้
‪งั้นคราวหน้านะ
‪แกไปกับพ่อ
‪เราได้รับการตอบรับที่ดีมากเลย
‪ลองหน่อยมั้ยคะ
‪- ไม่เป็นไรครับ ‪- ช้าไปแล้ว
‪อย่างที่ฉันเล่าไปแล้ว
‪เสียงตอบรับไวน์ตัวนี้เหลือเชื่อมาก
‪เราภูมิใจกับมันมากเลย
‪- เยี่ยมครับ ขอบคุณมาก ‪- ยินดีค่ะ
‪แล้วชาบลิสนั่นล่ะ
‪อ๋อ ปี 2017 เป็นปีที่คุณภาพเยี่ยมมาก
‪พอใช้ได้นะ มันต้องออกหวานๆ เหมือนรีสลิ่ง
‪ชาร์ดอนเนย์ที่ดีที่สุดที่เคยลองเลย
‪- ไม่เอาน่า ‪- จริงๆ นะ
‪แล้วคนแนะนำคนนึงก็ริน ‪ไวน์ที่ชื่อว่าแอนติกา เทอร์ร่าให้ผม
‪- อ๋อ จากออเรกอน รสชาติดีใช่มั้ย ‪- หลุดโลกเลย
‪ส่วนอัลเบิร์ต บิโชต์ก็เอา ‪คอร์ทอน กรังด์ครูปี 2016
‪ที่รสเหมือนวานิลลา แต่มีรสผลไม้ไปด้วย
‪บ้าบอสิ้นดีเลย
‪- แจกของชำร่วยอะไร ‪- หมอนรองคอ
‪- เจ๋ง ‪- ใช่ เจ๋งมาก
‪ผมมาคิดดู พวกเขาจัดไวน์ ‪หลากหลายมาที่งานแฟร์
‪บางทีเราน่าจะทำยังงั้นกับชมรมไวน์ของเรา
‪คืองี้...ฟังผมให้ดีนะ
‪ถ้าเราจัดส่งบาโรโล่หลากชนิดไปล่ะ
‪บ้าดีมั้ย
‪ในเมมฟิสเนี่ยนะ
‪- บ้า ‪- ไม่เอาน่า เราทำเหมือนเดิมทุกที
‪ส่งไวน์แดงกับไวน์ขาวไปทุกที
‪ลองทำอะไรใหม่ๆ ดู บางอย่างที่ไม่เหมือนเดิม
‪ไม่เอาน่า
‪งานไวน์แฟร์จัดที่โรงเรียนเก่าคุณใช่มั้ย
‪ใช่ โรงเรียนดีนะ
‪คงเรียนยากน่าดู
‪ใช่ แล้วตอนเรียนฉันก็มีลูกด้วย
‪ฉันพาลูกไปคลาสทำกิจกรรมเด็ก ‪กลิ่นตัวเหมือนเมอร์โลต์
‪บอกเลยนะ ไม่ใช่แค่ฉันคนเดียว
‪นายคิดจะสมัครเรียนรึไง
‪ไม่รู้สิ อาจจะ คงจะไม่มั้ง
‪ทำไมล่ะ
‪ไม่มีเมีย ไม่มีลูก นายมีเวลา
‪แต่พ่อผมอยากให้ผมรับช่วงร้านอาหารต่อ...
‪ไม่รู้สิ ผมแค่อยากจะ...
‪หาสิ่งที่ผมอยากทำเอง
‪ต้องแน่ใจจริงๆ นะ
‪ฉันต้องสอบสามครั้ง
‪มัน...
‪ใช่
‪โอเค
‪ได้เลย
‪ผมจะคิดเรื่องชมรมไวน์ต่อนะ
‪(โจส์ไวน์แอนด์ลิคเคอร์)
‪เฮ้
‪เฮ้ อ้าว
‪โทษที ยังเปิดอยู่ใช่มั้ย
‪ใช่ เรายังเปิดอยู่ ผมแค่กูเกิ้ลชมรมไวน์น่ะ
‪ทุกๆ วันฉันใช้กูเกิ้ล...
‪โอเค
‪ใช่
‪คุณมีอะไรจะให้ผมช่วยเหรอ
‪ฉันอยากเรียนรู้เกี่ยวกับไวน์ที่ซื้อไปน่ะ
‪แต่ชมรมไวน์นี่ดูดีเลยนะ
‪ใช่ ใช่เลย
‪คุณจะได้รับเชิญไปชิมไวน์ทุกๆ สองเดือน
‪แล้วก็ได้เป็นสมาชิกนิตยสารไวน์ เอ็นธุซิแอสต์
‪โอเค
‪งั้นเหรอ งั้นสมัครเลย
‪คุณคงต้องใช้อีเมลฉัน...
‪ที่อยู่ฉัน แล้วก็เบอร์โทรฉันสินะ
‪ใช่ ผมต้องใช้เบอร์โทรคุณ
‪เผื่อไว้น่ะ เผื่อนิตยสารหายระหว่างส่งไปรษณีย์
‪แล้วก็มีบทความดีๆ เกี่ยวกับจุกไม้ก๊อก
‪จุกไม้ก๊อกเนี่ยนะ
‪- เจ๋ง ‪- เจ๋งจริง
‪เจ๋งสิ เพราะคุณคิดว่า ‪มันเป็นแค่จุกไม้ก๊อกแต่มัน...
‪ไม่ใช่
‪- ว้าว ‪- ว้าว โอเคๆ
‪- ก่อนที่คุณจะเปลี่ยนใจ... ‪- ใช่
‪- ส่งมาให้ฉันเลย ‪- ได้เลย
‪เรียบร้อย ตกลงเรามีไก่ แฮม ‪มักกะโรนีอบชีส
‪แล้วก็ผักเขียว
‪จะไม่มีใครกินสลัดผลไม้รวมของฉันเลยเหรอ
‪รอให้มันเย็นก่อนละกัน
‪มันทำจากเยลลี เย็นอยู่แล้ว
‪ใช่ เรารู้
‪หยุดนะ
‪เอไลจาห์ เมื่อวานตอนบ่ายแกหายไปไหน
‪นึกว่าจะไปซื้อกระดาษห่อเนื้อให้พ่อ
‪ขอโทษครับ ผมแค่... ‪ผมต้องทำธุระน่ะ
‪บางอย่างที่สำคัญกว่างานของแกเหรอ
‪ผมไปงานมิกเซอร์ ‪เพื่อหาข้อมูลการเป็นซอมเมอลิเยร์
‪พยายามจะเป็นคนอัฟริกาเหรอ
‪- คล้ายๆ โจรสลัดเหรอ ‪- ไม่ใช่ นั่นคนโซมาเลีย
‪- นายพูดว่าอะไรนะ ‪- ซอมเมอลิเยร์
‪เคลลี่ เคนดริกเดทสาวโซมาเลีย
‪แล้วก็ขโมยอัตลักษณ์ของเธอ
‪แย่จริงๆ แล้วเธอโอเครึเปล่า
‪ไม่รู้เหมือนกัน ฉันไม่ชอบยุ่งเรื่องคนอื่น
‪แล้วพูดขึ้นมาทำไม ไม่สมควรจะพูดเลย
‪ทุกคนได้ยินหมดแล้ว...
‪หล่อนต้องถักผมข้างหน้าให้ฉันใหม่ ‪แต่ไม่เห็นพูดอะไรเลย
‪ฉันได้ยินมายังงั้น
‪ชู่ว์ๆ ๆ ๆ
‪นี่ๆ ๆ ทุกคนเงียบได้แล้ว
‪เอไลจาห์กำลังเล่าเรื่องให้เราฟัง ‪เล่าต่อซิลูก มันคืออะไรนะ
‪ซอมเมอลิเยร์คือผู้เชี่ยวชาญไวน์
‪อย่างเรย์แลนที่ร้านที่ผม
‪เขาเป็นซอมเมอลิเยร์ แต่เขาซื้อไวน์
‪ถ้าเป็นตามร้านอาหาร ‪พวกเขาจะช่วยเลือกว่าควรดื่มไวน์อะไร
‪พวกเขาได้เงินเดือน ‪จากการบอกคนอื่นว่าควรดื่มอะไรเหรอ
‪ฉันก็ทำได้ เฮนเนสซี่ไวท์กินได้กับทุกอย่าง
‪ไม่ใช่ ยังไงก็เถอะ เรย์แลนบอกว่า ‪เขาจะเขียนจดหมายแนะนำตัวให้ผม
‪ถ้าเรย์แลนจะช่วยขนาดนั้น ‪พ่อหวังว่าแกจะทำให้สำเร็จลุล่วงนะ
‪พ่อหมายความว่ายังไง
‪พ่อหมายความว่าคนเรามักมีไอเดีย ‪แต่พอถึงเวลาทำจริงๆ...
‪- ลูอิส ‪- ผมแค่พูดสิ่งที่ทุกคนรู้...
‪ลูอิส
‪แต่ถ้าแกอยากบอกผู้คน ‪ว่าควรจะดื่มอะไรกับไส้หมู
‪พ่อก็ไม่ว่าอะไร
‪- เงียบน่า ‪- ไวน์กับไส้หมู
‪โชคดีนะที่ฉันทำสลัดผลไม้รวม
‪อิ่มจริงๆ
‪ที่รัก มีเศษผมจากวิกเต็มเคาน์เตอร์ ‪กับอ่างล้างหน้าเต็มไปหมด
‪เราทิ้งวิกไปได้มั้ย
‪ไม่ได้ มันแพงจะตาย
‪ที่รัก คุณอาการไม่กำเริบมาสองปีแล้วนะ
‪คุณไม่ต้องใช้มันหรอก
‪ฉันต้องใช้
‪ลูอิส ผมฉันยังบางเกินไป
‪แล้วพอฉันใส่ผมบลอนด์ ‪ฉันจะดูเหมือนบียองเซ่ ฉะนั้นไม่เอา
‪ใช่ คุณดูเหมือนบียองเซ่เลย
‪- ผมทำอะไรเหรอ ‪- คุณไม่รู้เหรอ
‪- ไม่รู้ ‪- คุณไม่รู้เหรอ
‪ผมไม่เล่นด้วยนะ
‪คุณทำให้เอไลจาห์ขายหน้าตอนกินมื้อเย็น
‪เขาตื่นเต้นเรื่องไวน์อะไรของเขานั่น
‪แต่คุณกลับพูดให้เขารู้สึกแย่
‪ลูอิส คุณต้องสนับสนุนสิ่งที่ลูกอยากทำนะ
‪ผมสนับสนุนเขา
‪ผมสนับสนุนให้เขาเรียนรู้ธุรกิจ ‪แล้วก็ไม่ทำอะไรอย่างอื่นอีกล้านอย่าง
‪นั่นคือสิ่งที่เด็กวัยเขาทำกัน
‪พวกเขาพยายามคิดว่าตัวเองถนัดด้านไหน
‪สักวันนึงเขาจะต้องทำตัวเป็นผู้ใหญ่
‪ห้าปีก่อน เขาอยากเป็นดีเจ
‪แล้วต่อมาก็อยากสอนภาษาอังกฤษในญี่ปุ่น
‪ทั้งๆ ที่ไม่กินอาหารร้านแพนด้าเอ็กซ์เพรสด้วยซํ้า
‪นั่นอาหารจีน
‪- อย่า ‪- ฉันแค่พูดเฉยๆ
‪เรารู้กันดีว่าไอเดียเรื่องไวน์นี่จะจบยังไง
‪ลูอิส คุณไม่เคยถามลูกด้วยซํ้า
‪ว่าทำไมเขาถึงอยากเป็นซอมเมอลิเยร์
‪คุณต้องปล่อยให้ลูกได้คิดหาหนทางให้ตัวเอง
‪แล้วระหว่างนี้ผมต้องทำยังไง ‪รอเฉยๆ เหรอ ผมไม่ใช่คนหนุ่มๆ แล้วนะ
‪ถ้าเขาไม่ทำร้านต่อ ‪แล้วใครจะทำล่ะถ้าผมตาย
‪พ่อผมเป็นคนริเริ่ม
‪แล้วก็ยกกิจการให้ผม ผมเองก็ต้อง...
‪ยกให้เอไลจาห์
‪ฉันรู้
‪ใช่สิ
‪อย่าได้พยายามเริ่มเลยนะ
‪มาบ่นเรื่องวิกของฉัน
‪- ที่รัก... ‪- กระเถิบไป
‪แบบนั้นก็ไม่ได้หรอก
‪- ไม่เป็นไรนะ ‪- ใช่
‪- เหรอ ‪- ใช่ ฉันไม่เป็นไร
‪- โอเค ‪- ฉันไม่ได้เล่นนานแล้ว
‪- เดาสิ ‪- เรื่องอะไร
‪เมื่อวานฉันซื้อชาร์ดอนเนย์มาขวดนึง
‪ของฝรั่งเศส
‪เดี๋ยวก่อน ช้าก่อนๆ
‪นี่คุณแวะไปซื้อไวน์ร้านอื่นแล้วเหรอ
‪คุณนอกใจผมแล้วเหรอ
‪ฉันหมายถึง...
‪ตกลงคุณสนใจเรื่องไวน์เหรอ
‪ทำนองนั้น
‪ตั้งแต่เมือไร
‪สี่ห้าปีก่อน
‪ผมไปร้านอาหารกับแฟนเก่า...
‪เดี๋ยวก่อน คุณเคยมีคนอื่นก่อนหน้าฉันเหรอ
‪เธอน่าเกลียดรึเปล่า
‪ทำไมต้องน่าเกลียดด้วย
‪ไม่รู้สิ คุณเป็นคนเลือกเธอนี่
‪แต่คุณอัพเกรดแล้วนะ
‪ได้เลย ยังไงก็เถอะ...
‪วันนั้นผมกำลังจะสั่งไวน์ราคาถูกขวดนึง
‪แล้วบริกรก็บอกว่า "อย่าซื้อ ลองขวดนี้ดู"
‪แล้วเขาก็พูดถึงไวน์ขวดนี้ไม่หยุดหย่อน
‪พูดถึงเรื่องที่ผมไม่เคยนึกถึงมาก่อน
‪อย่างปลูกมันยังไง ‪องุ่นมาจากไหน อะไรพวกนี้
‪พอผมกลับถึงบ้าน
‪ผมก็เริ่มค้นคว้าข้อมูลทุกอย่าง ‪เกี่ยวกับไวน์ที่ผมชอบ
‪แล้วก็ค้นไวน์ขวดต่อไป ‪แล้วก็ขวดต่อไปแล้วก็ขวดต่อไป
‪ไม่รู้สิ
‪ตอนเป็นเด็ก...
‪เราไม่มีเงินที่จะไปไหน ฉะนั้น...
‪พอผมได้ไวน์จากบางที่ ‪อย่างฝรั่งเศสหรือจากสเปน
‪ผมรู้สึกเหมือนว่าผมไปที่นั่น
‪รู้อะไรมั้ย คุณทำไม่ถูก
‪อะไร
‪ที่เล่าเรื่องเยี่ยมๆ แบบนั้นตอนออกเดทครั้งแรก
‪ฉันเลยต้องออกเดทอีก แล้วก็ออกอีกเดท
‪ใช่ ไม่เป็นไรน่า คุณชอบผม ‪ก็ดีแล้วที่มันไม่แย่ไปกว่านี้
‪ว่าไงว่าตามกัน
‪คุณสนใจไวน์ขนาดนั้น ‪ไม่เคยคิดจะทำงานที่ดีกว่างานร้านไวน์เหรอ
‪คิดสิ ผม...
‪อยากจะเป็นซอมเมอลิเยร์
‪แต่ว่า...
‪ไม่รู้เหมือนกัน ข้อสอบค่อนข้างยากน่ะ
‪คุณฉลาดออก
‪แล้วฉันก็ยังอยู่ตรงนี้คอยช่วยกระตุ้นคุณ
‪โอเค ใช่เลย
‪แต่ทั้งโลกนี้มีมาสเตอร์ซอมเมอลิเยร์แค่ 230 คน
‪แล้วทำไมคุณจะเป็นคนที่ 231 ไม่ได้ล่ะ
‪ไม่รู้สิ ไหนจะต้องทำงาน ‪แล้วก็ต้องเตรียมตัวสอบ
‪ผมคิดว่ามันคงหนักน่าดู
‪ถ้าคุณพยายามสอบให้ผ่าน ‪เหมือนที่คุณพยายามหาข้อแก้ตัว
‪มันไม่ยากแน่ๆ
‪ขอโทษนะ
‪ฉันไม่ควรพูดแบบนั้น
‪- ฉันยังไม่สนิทกับคุณขนาดนั้น ‪- ไม่เป็นไร
‪ไม่มีปัญหา
‪ฉันหมายถึง...
‪มันจะมีเหตุผลที่เราไม่ควร ‪ทำอะไรบางอย่างเสมอ แต่ว่า...
‪ถ้าคุณอยากได้มัน...
‪นี่คือการสอบคัดเลือกเข้า ‪โปรแกรมมาสเตอร์ซอมเมอลิเยร์
‪มีส่วนที่เป็นทฤษฎีและทักษะการชิมไวน์
‪และต้องทำคะแนนให้ได้ 80% ถึงจะผ่าน
‪โชคดีนะ
‪เริ่มได้
‪ผลสอบเป็นยังไงล่ะ
‪ยังรอผลอยู่
‪แต่คุณคิดว่าจะผ่านรึเปล่า
‪ไม่รู้สิ
‪หวังว่าคงผ่าน
‪ฉันถือว่าเราผ่านไว้ก่อนละกัน
‪แต่ถ้าไม่ผ่าน ปีหน้าเราก็ลองใหม่
‪เราเหรอ นี่ใช้คำว่า "เรา" แล้วเหรอ
‪ถ้าคุณทำตัวดีนะ
‪เจ้านายฉันกลับมาแล้ว ‪รู้ผลแล้วโทรมาบอกล่ะ
‪- ได้ ‪- โอเค
‪ยายฉันน่ะ
‪เธอตกเตียง
‪บ้าสิ้นดีเลย ว่ามั้ย
‪อะไร
‪ฉันสอบมาสองครั้งแล้ว ‪ไม่เคยต้องรอผลนานขนาดนี้เลย
‪นายสอบมากี่ครั้งแล้ว
‪นี่ครั้งแรก
‪งั้นคงจะตก ไม่ต้องรู้สึกแย่ล่ะ ‪นายเป็นซอมฯ รึเปล่า
‪เปล่า ฉันทำงานที่ร้านโจส์ไวน์ นายล่ะ
‪พนักงานเสิร์ฟที่โอ๊คแอนด์ฟอเรจ รายได้ดี
‪ฉันเคยเดทกับโฮสเตสด้วย ‪เธอฮ็อตน่าดู...เกือบๆ น่ะ
‪ไม่ใช่ว่าฉันฮ็อตหรืออะไรนะ
‪คิดว่าไง ถ้าระดับหนึ่งถึงสิบ ฉันอยู่ระดับไหน
‪ระดับห้ารึเปล่า
‪ฉันรู้สึกว่าคอฉันสวยนะ
‪อ้อ
‪เฮ้
‪ดูซิว่ามีชื่อขึ้นรึเปล่า
‪- พ่อครับ ‪- ว่าไง พ่ออยู่ในนี้
‪คิดว่าไง
‪เรื่องอะไร
‪นี่ไง
‪เราเปิดสาขาสอง
‪เงินกู้ผ่านเมื่ออาทิตย์ที่แล้ว
‪เจ้าของเก่าเสียร้านเพราะมีปัญหาภาษี
‪วันที่ 15 เมษาฯ ของทุกปี
‪พ่อคิดว่าหลายๆ อย่างที่ปู่ทำ...
‪มันค่อนข้างจะ...
‪คร่ำครึ
‪พ่อเลยคิดว่าร้านนี้จะเป็น...
‪แบบของเราได้
‪พื้นที่ละแวกนี้กำลังดีขึ้น พวกคนขาวน่ะ
‪พ่อคิดว่า
‪เราทำบาร์ตรงนี้สำหรับให้แกบริการไวน์
‪แกรู้เรื่องนั้นมากกว่าพ่อ
‪ใช่
‪ว้าว
‪ฟังดูดีมากเลยพ่อ แต่ว่า...
‪ผมไม่รู้เหมือนกัน มันใหญ่นะ
‪งั้นก็ดูแลร้านเก่า มันไปของมันเองได้
‪มีอะไรเหรอ
‪โอเค ผมไม่...
‪ผมไม่อยากสืบทอด...
‪ผมไม่อยากสืบทอดร้านต่อจากพ่อ
‪ผมอยากบอกพ่อมานานแล้วแต่ว่า...
‪ผมจะกลับไปเรียนต่อ
‪พ่อจำได้มั้ยที่ผมบอกว่าอยากเป็นซอมเมอลิเยร์
‪อาชีพไวน์แอฟริกาน่ะเหรอ
‪ขอบอกอีกครั้งนะครับว่ามันไม่เกี่ยวกับแอฟริกา
‪คือว่า...ผมไปสอบคัดเลือก
‪ซึ่งผมผ่านเรียบร้อย...
‪แล้วก็จะเริ่มอีกสองสามวันนี้
‪ค่าเล่าเรียนจะทำให้เงินผมหมดบัญชี ‪แต่ผมตื่นเต้นนะ
‪พ่อคิดว่าไง
‪พ่อคิดว่าแกเป็นผู้ใหญ่แล้ว
‪ถ้าไม่อยากทำร้านอาหารก็ไม่ต้องทำร้านอาหาร
‪ผมจะไม่ให้การเรียนยุ่งกับการทำงานของผม
‪โอเค พ่อจะปิดร้านแล้ว
‪การสอบมาสเตอร์คือการสอบที่ยากที่สุดในชีวิตคุณ
‪จะมีการทดสอบเกี่ยวกับทฤษฎี
‪การทดสอบด้านการบริการ
‪แล้วก็จะมีการทดสอบการชิมไวน์แบบปิดข้อมูล
‪การทดสอบแบบปิดข้อมูลคือส่วนที่สำคัญที่สุด ‪ของงานที่คุณจะทำ
‪และนี่คือตาราง
‪นี่คือสิ่งที่คุณจะต้องรู้
‪เพื่อระบุไวน์แต่ละชนิดให้ได้อย่างถูกต้อง
‪คุณจะได้รับการทดสอบ ‪เรื่องของลักษณะและความใสของไวน์
‪จะได้รับการทดสอบเรื่องไวน์ ‪ที่มีและไม่มีองค์ประกอบผลไม้
‪ความเป็นกรด โครงสร้าง ความสมดุล
‪ผมอยากรู้ว่าไวน์นี้ผลิตจากโลกเก่าหรือโลกใหม่
‪อยากรู้ชนิดขององุ่นและที่สำคัญที่สุด ‪คือมันมาจากภูมิภาคแถบไหน
‪ห้าภูมิภาคย่อยมี ชาบลิส
‪โคทเดนุยส์ โคทเดบอน ‪โคทชาลอนเนส มาคอนเนส
‪ภายในภูมิภาคย่อยเหล่านี้ ‪มีไร่องุ่นชั้นเยี่ยม 500 แห่ง
‪ทบทวนชนิดของไวน์ การเสิร์ฟไวน์
‪(สิบถึงสิบแปดองศาเซลเซียส)
‪ได้เลย
‪เตรียมตัวสอบอยู่เหรอ
‪ใช่
‪คุณทำอะไรน่ะ
‪เกือบเสร็จรึยัง
‪- ยัง ‪- ยังเหรอ
‪ยัง
‪แน่ใจเหรอ
‪ไม่
‪แกไซส์อะไร
‪มานี่ ตัวนี้อาจจะใช้ได้นะ
‪คิดว่าไง ชอบมั้ย
‪แล้วก็ตัดกระดาษฟอยล์ที่ด้านล่างของปากขวด
‪แล้วก็ทำเหมือนเดิมที่ด้านหลัง
‪สุดท้ายก็ตัดให้ขาด
‪ทีนี้ก็ดึงกระดาษฟอยล์ออกได้
‪- นี่ไง ‪- ดูดีเลย
‪แน่นอน ถ้าทำอาหารเนื้อแดง ‪ก็กินกับพิโนท์นัวร์
‪ถ้าเป็นเนื้อขาว ก็ต้องอัลเบิร์ต บิโชต์ ลามูทอน
‪มูทอน
‪ชื่อดุดันดีว่ะ
‪ฉันกำลังจะเล่นมูทอน ‪ไอ้หนุ่มคนนี้จ๊าบสุด
‪แต่ไม่มีใครรู้ด้วยซํ้า
‪รู้เลยว่าไวน์หรูเพราะฉลากเป็นตัวเขียน
‪- ขอบใจนะ ‪- ได้เลย
‪โอ้โห ชาบลิส เจ๋งไปเลย
‪(แผนที่ไวน์ประเทศสโลวีเนีย) ‪(เยอรมัน)
‪โอเค
‪ชื่อพวกนี้บ้าบอจริงๆ
‪มูลเลอร์เธอร์เกา สปัตเบอร์กันเดอร์ ‪ไวส์เบอร์กันเดอร์
‪เดี๋ยวก่อน
‪พวกคุณเอาถ้วยโปรดของฉันมาเป็นที่บ้วนเหรอ
‪อ้อ ผมบอกเขาแล้วว่ามันเป็นถ้วยโปรดของคุณ
‪แต่เอไลจาห์บอกว่า "ใช้เลย ริชชี่"
‪ผมบอกว่า "แน่ใจเหรอ มันดูเหมือน ‪เป็นถ้วยใบโปรดของทันย่านะ"
‪แค่ดูผมก็พอจะรู้สึกได้
‪พักผ่อนให้สบายใจล่ะ
‪โทษที ปกติมันได้ผลนะ
‪โทษเพื่อนเพื่อเอาตัวรอดน่ะ
‪ความเป็นกรดปานกลาง
‪กลางลบ
‪มีรสไม้โอ๊คใหม่ เครื่องเทศ วานิลลาย่าง
‪มีแทนนินปานกลาง ไม่หวาน
‪เป็นไวน์จากภูมิอากาศอบอุ่น ‪โลกใหม่ น่าจะเป็น...
‪อาร์เจนติน่า มัลเบค
‪จากอูโก วัลเล่ย์
‪นี่คือไวน์อัลท่าวิสต้า ‪ซิงเกิ้ล วินยาร์ด เทมิส ปี 2006
‪ถูกต้อง
‪ห้ารอบรวดรึเปล่า
‪ห้ารวบรวดจริงๆ ด้วย
‪เกลียดหมอนี่จริงๆ
‪ช่างหัวมันเถอะ ก็แค่อวดดี
‪อยากลองกันมั่งมั้ย
‪- ตามสบาย นายเจ๋งมาก ‪- ใช่
‪ฉันเจ๋งสุดๆ
‪เอาล่ะ
‪ไวน์ชนิดเดียว ทายครั้งเดียว
‪- เริ่มได้ ‪- ไวน์ชนิดนี้สีเหลือง
‪ไวน์นี้สีเหลืองทอง ความเข้มข้นตํ่า
‪มีกลิ่นดอกไม้ มะนาว
‪- มีรสโอ๊คใหม่นิดหน่อย ‪- ไม่หวาน ความเป็นกรดปานกลางลบ
‪- เป็นกรดปานกลางบวก ‪- แอลกอฮอล์ปานกลาง
‪รสชาติซับซ้อนระดับกลาง ‪เป็นไวน์จากเขตเย็น
‪- โลกเก่า จากฝรั่งเศส ‪-- ไวน์ชาร์ดอนเนย์ จากเบอร์กันดี้
‪- จากเบอร์กันดี้ ‪- จากชาบลิส
‪- จากโคทเดบอน ‪- ไวน์ซิโมนเนท์-เฟบร์ ชาบลิส
‪นี่คือไวน์โอลิวิเอร์ เลเฟลฟ ‪เลทิลเลส ชาร์ดอนเนย์
‪คำตอบสุดท้ายนะ
‪มันคือซิโมนเนท์-เฟบร์
‪- ช่างหัวมันเถอะ ‪- ฉันไม่ได้อยากชนะมัน
‪ฉันฉุนที่ไม่รู้จักไวน์นั่นทั้งๆ ที่เราติวกันทุกคืน
‪- นี่เพิ่งจะแค่เดือนเดียวเอง ‪- นั่นไม่ใช่ประเด็น
‪ไวน์พวกนั้นไม่ได้ยากอะไร ‪เดี๋ยวมันจะยิ่งยากขึ้นไปอีก
‪ใช่ จริงของนาย
‪กินกาแฟกันหน่อยมั้ย ฉันซื้อกาแฟให้
‪ก็ดี ขอบใจ
‪ฉันต้องขอเงิน
‪เอาไปทำอะไร นายเพิ่งบอกว่า ‪จะซื้อกาแฟให้ฉัน
‪ใช่ ฉันจะซื้อให้ถ้านายให้เงินฉัน
‪นี่ฉันพยายามช่วยนายนะ อย่ามาถอนหายใจ
‪เสียมารยาท เสียมารยาทสุดๆ
‪สิบเหรียญ
‪ฉันจะซื้อครัวซองต์ให้ตัวเองได้ยังไง
‪ฉันจะลองดู
‪โอลิวิเอร์ เลเฟลฟ
‪ยังฉุนอยู่รึเปล่า
‪ฉันชื่ออีริค เพื่อนๆ เรียกฉันว่าฮาร์วาร์ด
‪ฉันจบจากฮาร์วาร์ด
‪ฟังนะ ฉันกับเพื่อนคนนึงรวมตัวกันติว ‪เผื่อนายอยากร่วมด้วย
‪ฉันไม่มีเวลาทำเรื่องไร้สาระ
‪คิดว่าฉันไม่เอาจริงเหรอ
‪ฉันไม่รู้ว่านายทำอะไรนะ ‪แต่ถ้าทำเรื่องกวนโอ๊ยอย่างที่นายทำ...
‪แต่มันจี้ใจดำนายใช่มั้ย
‪ฟังนะ ข้อสอบมาสเตอร์ผ่านยาก
‪ถ้าไม่มีกลุ่มติว เพราะฉะนั้น...
‪เราต้องผลักดันกันและกัน
‪(นอร์ธ เมมฟิส มาร์เก็ต)
‪ทำสปาเก็ตตี้บาร์บีคิวเสร็จรึยัง
‪เชอริลเอาไปส่งแล้ว
‪ให้ตายสิ ร้อนจริงๆ
‪สาววัยทองรู้สึกแบบนี้เหรอ
‪ฉันไม่รู้หรอก ฉันเพิ่ง 40
‪อะไร
‪ทำไมถึงต้องยืนใกล้พ่อขนาดนี้
‪หายใจรด
‪ผมแค่จะ...
‪ผมแค่จะถามพ่อว่าขอแลกกะได้มั้ย
‪คือผมเข้ากลุ่มติวกับเพื่อนที่เรียนด้วยกัน...
‪แล้ววันพุธก็เป็นวันเดียวที่ทุกคนมีเวลา ก็เลย...
‪ทำไมพ่อต้องปรับเปลี่ยนชีวิตทั้งชีวิตเพื่อแกด้วย
‪ทั้งชีวิตเหรอครับ ผมแค่ขอเปลี่ยนกะเอง
‪วันพุธเป็นวันที่ยุ่งที่สุดของเรา
‪ต้องเริ่มเผาไม้ หมักไก่ ‪เริ่มเตรียมสำหรับออร์เดอร์ใหญ่
‪ฟังนะ ฉันเปลี่ยนกะกับเอไลจาห์ก็ได้
‪ไม่ได้นะ เราต้องไปซีซีส์
‪คืนกินปูแบบไม่อั้น ทั้งปูดันเจนเนสแล้วก็ปูนิ่ม
‪พ่อนึกว่าแกพูดว่าจะไม่ปล่อยให้ ‪เรื่องไวน์ทำให้เสียงาน
‪- แกพูดแบบนั้นใช่มั้ย ‪- ใช่ครับ
‪แกพูดใช่มั้ย
‪โอเค
‪ผมจะหาทางออกเอง
‪ได้เลย
‪ไม่ต้องมาทำหน้าไม่พอใจเลยนะ
‪คืนนี้คุณไม่ต้องไปก็ได้นะ
‪ผมจ่ายค่าตั๋วของผมแล้ว
‪(เอาเหล้ามาเอง)
‪ดูคุณสิ
‪คุณเธอจะเกินหน้าเกินตาไปหน่อยนะ
‪ไม่เห็นจะเป็นเรื่องใหญ่ตรงไหน
‪เพราะคุณเคยเดทแครอลตอนเรียน ม.ปลายไง
‪ตอนนั้นเธอแรด ตอนนี้ก็ยังแรดอยู่
‪ดูชุดที่เธอใส่สิ นมหลุดออกมาทั้งยวง
‪นมคุณก็โผล่เหมือนกัน
‪ไม่โผล่ซะหน่อย
‪ฉันแค่ดันให้มันดูเด่น
‪ใช่ ดูเด่นเลย
‪- ฉันจะทำยังไงกับคุณดีนะ ‪- รักผมไงล่ะ ที่รัก
‪คุณจะรักผม
‪- เฮ้ ‪- เดี๋ยวก่อน
‪มีอะไรเหรอ
‪สัญญาณเตือนภัยดังที่ร้านเรา
‪เวรจริง
‪คุณเลิกขับรถเหมือนคนบ้านได้รึเปล่า
‪ผมแค่อยากรู้ว่ามันเกิดอะไรขึ้น
‪โอ้พระเจ้า
‪(บริสเก็ต)
‪- เอไลจาห์ ‪- เกิดอะไรขึ้นเหรอ
‪พ่อได้รับแจ้งว่าสัญญาณเตือนภัยดัง
‪ผมผิดเองครับ เธอเปิดประตูก่อนที่ผมจะใส่รหัส
‪เธอไหน เธอคือใคร
‪นี่คือทันย่า ทันย่า นี่พ่อแม่ผม
‪ทันย่าเป็น...
‪ฉันทำความสะอาดร้านกับคุณตอนเที่ยงคืน ‪ถ้าไม่ใช่แฟนก็แย่แล้วนะ
‪เธอพูดถูกแล้ว
‪พ่อบอกว่าผมต้องทำให้เสร็จ ‪ถึงจะไปติวกับเพื่อนได้
‪ผมเลยกลับมาทำให้เสร็จคืนนี้
‪ลูกพูดถูกนะ คุณบอกว่า ‪เหตุผลที่เขาสลับกะไม่ได้
‪เพราะเขาต้องทำงาน
‪แล้วนี่ลูกก็ทำเสร็จแล้ว คุณพูดแบบนั้น
‪ผมรู้ ผมรู้...
‪ฉันแค่พยายามช่วยให้คุณจำได้ว่าพูดอะไรไป
‪ผมรู้ว่าพูดอะไรไป
‪คุณไม่ต้องช่วย ผมก็จำได้
‪แต่ทำไมคุณลืมอัดเรื่องพาวเวอร์ให้ผม
‪- งั้นเหรอ ‪- จำได้มั้ย
‪แล้วนี่...แกทำเสร็จหมดแล้วเหรอ
‪เกือบแล้ว
‪ตกลง...
‪ผมไปติวกับเพื่อนๆ ได้ใช่มั้ย
‪ถ้างานเสร็จก็คงได้...
‪ดีเลย
‪ผมจะไปจัดการไก่ให้เสร็จ
‪ฉันชอบหมวกคุณนะคะ
‪ไม่พอใจรึไง
‪ผมไม่เข้าใจว่าคุณพูดอะไร
‪คุณเข้าใจ
‪คุณเข้าใจฉันดี มาได้แล้ว
‪สีแดง เกือบๆ จะเป็นสีแดงเข้ม
‪ขุ่นนิดหน่อย มีตะกอนเล็กน้อย
‪มีกลิ่นเชอรี่ดำตากแห้ง ลูกเกด...
‪ไม่สิ มะเดื่อใช่มั้ย
‪นายก็รู้ดีว่าเราบอกไม่ได้
‪มีรสหวานนิดหน่อย
‪น่าจะเสจ ใบกระวาน ซินเนม่อน วะนิลลา
‪เป็นกรดปานกลาง
‪นี่เป็นแค้บ
‪โลกใหม่ ผู้ผลิตคุณภาพสูง
‪รู้สึกว่าชักจะเกร็งแล้ว
‪ไปไกลๆ เลย
‪น่าจะมาจากออสเตรเลีย
‪ขอตอบว่าลีวิน เอสเตท อาร์ทซีรีย์ แค้บ
‪- ปีไหน ‪- ติ๊กต๊อกๆ
‪2007
‪เวรจริงๆ
‪คาเบอร์เนต์ แต่เป็นปี 2003 จากนาปา
‪ต้องเช็ดหน้าหน่อยนะ เหงื่อเต็มหน้าเลย
‪พวกนายสลับแก้วไวน์
‪เราจะสลับทำไม
‪- เพราะอยากกวนโอ๊ยไง ‪- แฟร์ดี
‪ตายละสิ
‪อะไรเหรอ
‪โรงเรียนเราจัดโครงการแลกเปลี่ยน ‪กับโรงเรียนในเครือที่ปารีส
‪อะไรนะ
‪แต่เราต้องจ่ายเอง แย่สำหรับฉัน
‪แย่สำหรับฉันจริงๆ
‪ไม่เอาน่า ปารีสเลยนะ
‪อะไรเหรอ
‪ฉันคงไปไม่ได้
‪อะไรนะ นายต้องไป
‪เหมือนหนังเรื่องสามเกลอแต่มีกันแค่สองคน
‪แต่เราสามคนไป จริงๆ แล้วก็เป็นสามเกลอนะ
‪ใช่
‪ไปสูดอากาศข้างนอกกันหน่อย
‪เราสลับแก้วไวน์
‪สาร...
‪เลว
‪ตกลง...
‪นายไปไม่ได้จริงๆ เหรอ
‪ฉันเอาเงินที่เก็บสะสมไว้จ่ายค่าเรียนหมดแล้ว
‪แล้วทริปนี้ก็น่าจะหมื่นนึง
‪นายลองขอพ่อแม่ไม่ได้เหรอ
‪พวกเขาไม่มีเงินเยอะขนาดนั้นหรอก
‪ฉันหมายถึง...
‪แค่ปลีกตัวมาเรียนแค่นี้ พ่อฉันก็ไม่พอใจแล้ว
‪ฉันเข้าใจ
‪พ่อฉันก็...
‪เขาไม่เห็นด้วยที่ฉันมาเรียนเหมือนกัน
‪แต่สุดท้ายแล้ว
‪ฉันก็ต้องทำสิ่งที่ต้องทำ
‪ฉันเข้าใจแต่ว่า...
‪รู้นะ...
‪ถ้าเกิด...
‪ถ้าเกิดเราหารสองทุกอย่างล่ะ
‪นายจะไปได้รึเปล่า
‪- ทุกคนในชั้นคุณไปกันหมดเหรอ ‪- ใช่
‪- ฮาร์วาร์ดจะหารสองกับคุณเหรอ ‪- ใช่
‪- แล้วเรย์แลนก็ไม่ว่าอะไร ‪- ใช่
‪- งั้นทำไมไปไม่ได้ล่ะ ‪- เพราะผมไม่มีเงิน
‪- แต่ปารีสเป็นเมืองไวน์ใช่มั้ย ‪- ใช่
‪งั้นคุณต้องไปนะ นี่เป็นก้าวสำคัญที่คุณ...
‪ผมรู้ว่ามันเป็นก้าวสำคัญ คิดว่าผมไม่รู้รึไง
‪- ฉันรู้ ‪- แล้วทำไมถึงทำเหมือนไม่รู้
‪- ฉันไม่ได้หาเรื่องทะเลาะกับคุณนะ ‪- แน่ใจเหรอ
‪แน่สิ
‪ฉันแค่ไม่เข้าใจว่าทำไม ‪คุณถึงไม่ทำทุกอย่างเพื่อที่จะไปให้ได้
‪คุณเองก็ใช่ว่าจะทำทุกอย่างที่ต้องทำซะหน่อย
‪- ว่าไงนะ ‪- คุณเอาแต่บอกผมว่าต้องทำอะไร
‪แต่คุณเองก็ไม่ได้เป็นพยาบาล
‪ทำไมถึงไม่กลับไปเรียนต่อ ‪แทนที่จะทำงานพนักงานต้อนรับ
‪- ไปตายซะ ‪- ในเมื่อมันง่ายนัก
‪- ไปตายซะ ‪- ได้เลย
‪ผมจะตั้งนาฬิกาปลุกนะ
‪ก็ได้
‪ตกลงจะไม่คุยกับผมแล้วเหรอ
‪ฉันก็ไม่รู้
‪ผมขอโทษ
‪ผมแค่ไม่อยากทำทุกอย่างพัง
‪ทำไมคุณถึงจะทำทุกอย่างพังเหรอ
‪ผมเกือบจะทำได้แล้ว
‪แต่ถ้าผมไปแล้วทำไม่สำเร็จล่ะ ทีนี้จะเป็นไง
‪แต่ยังไงผมก็ไม่มีเงินอยู่ดี
‪ครอบครัวคุณช่วยไม่ได้เลยเหรอ
‪ไม่ได้ พวกเขาไม่มีเงินเหมือนกัน
‪รู้นะ...
‪บางทีพวกเขาอาจช่วยคุณหาได้
‪มีใครจะเอาอีกมั้ย
‪ฉันขอหน่อย ขวดนี้เยี่ยมนะ อี
‪"แกรนด์ ครู" แปลว่าอะไร
‪แปลง่ายๆ ก็ดีที่สุด
‪จริงๆ แล้วอ่านฉลากไม่ยากเลยนะ ‪มันมีทั้งหมดห้าส่วน
‪ชื่อผู้ผลิต
‪แหล่งที่มา ชนิดของไวน์ ‪อย่างเช่นมันเป็นแค้บหรือเมอร์โลท์
‪รุ่นปี ซึ่งก็คือปีที่เก็บองุ่น
‪แล้วก็มีระดับแอลกอฮอล์
‪ขอถั่วแขกอีกหน่อยสิ
‪ทำไมเหรอ
‪ขอแม่ดูหน่อย
‪แม่ไม่รู้เลยนะว่ารายละเอียดพวกนี้ ‪มีความหมายของมัน
‪สุดยอดเลย
‪ฉันไม่รู้เหมือนกันนะว่าเอไลจาห์ ‪จำทุกอย่างได้ยังไง
‪บางครั้งฉันตื่นมาตอนเช้า ‪เขาก็ยังอ่านตำราอยู่เลย
‪นี่เธอไปนอนที่นั่นเหรอ
‪ไม่ๆ ๆ ฉันแค่...
‪นี่แอบทำบาปกันล่ะสิ
‪ใช่สิ...
‪รู้อะไรมั้ย จริงๆ แล้วมันช่วยนะ ‪เวลาที่ฉันคิดถึงไวน์ให้เหมือนบาร์บีคิว
‪แต่ละที่ก็ทำบางอย่างอร่อยไม่เหมือนกัน
‪อย่างเมมฟิสกับซี่โครง หรือเท็กซัสกับบริสเก็ต
‪เหมือนอาร์เจนติน่ากับมัลเบค ‪หรือโพรวอนซ์กับโรเซ่
‪แล้วบาร์บีคิวของพ่อมาจากไหนล่ะ
‪คูร์วาซิเอร์
‪งี่เง่าจริงๆ
‪ผมผิดเอง
‪แม่ดีใจนะที่แกหาสิ่งที่ชอบเจอ
‪- ผมแค่พยายามจะตั้งใจให้เต็มที่ ‪- ยากกว่าที่คิดสินะ
‪ว่าไปแล้ว...
‪ว่าไปแล้ว บางครั้งก็ใช่เลย
‪มันก็เป็นแบบนี้เสมอละ
‪แต่เดี๋ยวก็คงเก่งขึ้นเมื่อไปถึงปารีส
‪อะไรนะ
‪ใช่ คือว่า...
‪ชั้นเรียนของผมได้รับเชิญไปปารีสเพื่อศึกษาไวน์
‪จะไปเมื่อไร
‪จริงๆ แล้วยังไม่มีเงินเลย
‪ยังไม่มี แต่น่าจะได้ครึ่งนึงตอนขายรถได้แล้ว
‪เดี๋ยวก่อน นี่ลูกจะขายรถเหรอ
‪ไม่เอาน่า ขายนิสสันได้ไงวะ ‪แกเคยโดนดูด...
‪หมายถึงยางรั่วหลายรอบน่ะ
‪- รั่วหลายจุดเลย ‪- เงียบเถอะ
‪- เงียบซะ ‪- อะไรเหรอ
‪ฟังนะ เรื่องเงินไม่เคยเป็น ‪สิ่งที่ครอบครัวเรานิ่งดูดาย
‪โอเคมั้ย ถ้าลูกจะขายรถเพื่อหาเงินให้ได้ครึ่งนึง
‪เราก็จะช่วยกันหาอีกครึ่งนึง
‪ดื่มฉลองลูกชายฉันไปปารีส
‪- อาเมน ‪- แด่ปารีส
‪ฉันต้องขอให้นายตัดออกอีกนิด
‪ซึ่โครงสองสามชิ้นหลังมันเยอะไปหน่อย
‪- จะให้ตัดแค่ไหนล่ะ ‪- แค่...
‪(ซิลเวีย: ได้ไอเดียช่วยเอไลจาห์แล้ว ‪อยากคุยด้วยหน่อย)
‪(กลับบ้านเร็วหน่อยได้มั้ย)
‪(ไม่ได้ ทำงานอยู่)
‪อย่างน้อยก็หนึ่งส่วนสี่นิ้ว
‪- แค่นั้นพอ ‪- ได้เลย
‪โอเค ขอให้ทุกคนฟังทางนี้หน่อยนะ
‪เอาล่ะ ชู่ว์ๆ ๆ
‪เอาล่ะ ทุกคนเงียบได้แล้ว
‪เงียบกันหน่อย
‪อย่าทำลายช่วงเวลาของฉัน
‪เอไลจาห์ เดินมาตรงนี้หน่อย
‪เอาล่ะ ดูลูกชายฉันสิ
‪ดูดีใช่มั้ย
‪ลูกรู้ใช่มั้ยว่าครอบครัวเรารักลูกมากแค่ไหน
‪- รู้ครับ ‪- รู้มั้ย
‪- รู้นะ ‪- รู้ครับ
‪พวกเขารักลูกมากจน...
‪รวบรวมเงินกันได้ 3,820,45 เหรียญ
‪จริงเหรอ เจที
‪ทุกคนมองผมทำไม
‪สี่สิบห้าเซ็นต์เนี่ยนะ
‪เมื่อไรจะเป็นปาร์ตี้ฉันมั่ง
‪สิ่งที่พ่อแม่อยากได้ก็คือ...
‪อยากให้ลูกมีความสุข
‪ตอนฉันเป็นมะเร็ง ฉันไม่ได้...
‪ค่อยๆ พูด
‪การที่ได้มานั่งต่อหน้าทุกคนวันนี้...
‪แล้วได้เห็นลูกชายไปปารีส...
‪แกกำลังจะไปปารีส
‪เพื่อจะเป็นซอมเมอลิเยร์
‪พระเจ้าแสนดีเพราะนี่เป็นครั้งแรกที่ฉันพูดคำนี้ถูก
‪เขาจะทำได้มั้ย
‪ฉันจะไม่พูดพรํ่าให้เสียเวลาแล้ว
‪เพราะฉันรู้ว่าพ่อของเอไลจาห์ ‪มีอะไรจะพูดนิดหน่อย ที่รัก
‪ผมว่าคุณพูดไปหมดแล้วนะ ที่รัก
‪เอาล่ะ อาหารก็พร้อมแล้ว
‪แล้วก็มีของหวานแบบฝรั่งเศสด้วยนะ
‪เฮ้
‪พ่อทำงานอยู่เหรอ
‪ใช่ พ่อแค่...
‪พยายามประกอบไอ้นี่อยู่
‪ผมจะกลับแล้ว แต่ว่า...
‪ผมซื้อของมาเพื่อขอบคุณพ่อกับแม่
‪มันเป็นไวน์บาโรโล่จากอิตาลี
‪พ่อกับลูกเป็นคนเริ่มผลิตด้วยกัน
‪แกก็รู้ว่าพ่อไม่ดื่มไวน์
‪ใช่
‪ใช่เลย
‪ใช่
‪ผมแค่คิดว่ามันเป็น...
‪อะไรที่มีความหมายดี
‪พ่อแน่ใจว่าแม่แกคงจะดื่มนะ
‪ให้ตายสิ
‪นั่นเป็นคำสุดท้ายที่พ่อจะพูดก่อนผมไปเหรอ
‪คำสุดท้ายเหรอ
‪- คำสุดท้าย ‪- ทำไมพ่อต้องทำแบบนั้น
‪แกเป็นคนพูดว่า "คำสุดท้าย" เองนะ ‪พูดเหมือนกำลังจะไปรบ
‪ทั้งๆ ที่กำลังจะไปปารีส ‪เพื่อดื่มไวน์กับกินครัวซองต์
‪ตั้งแต่ผมเริ่มเรียน พ่อไม่เคยสนับสนุนผมเลย
‪เพราะแกคิดว่าตัวเองดีกว่าพวกเรา
‪ไม่จริงรึไง
‪ทุกครั้งที่พ่อพยายามจะสอนเรื่องธุรกิจ
‪แกก็เลือกที่จะทำอย่างอื่นๆ ห้าล้านอย่าง
‪ซึ่งสุดท้ายก็ไม่ไปถึงไหน
‪เพราะผมไม่อยากติกแหงกอยู่กับร้านบาร์บีคิวไง
‪ติดแหงกเหรอ แกคิดยังงั้นเหรอ
‪ใช่ ผมคิดยังงั้น ผมคิดว่าพ่อติดแหงก
‪แกอย่าได้เหยียบเท้าเข้าร้านนั่นอีกเชียวนะ
‪จะเอาไงก็เอา
‪ใช่ เอาไงก็เอา
‪(แท็กซี่) ‪(จากปารีส)
‪พับผ่าสิ ลานตรงนี้เป็นฝรั่งเศสสุดๆ เลย
‪เห็นด้วยเลย
‪เราอยู่ชั้นสี่
‪เห็นวิวรึเปล่า
‪ต้องเห็นสิ ไม่งั้นฉันจะขอเงินคืน
‪นายเป็นคนติดต่อเหรอ
‪ใช่ ฉันเป็นคนติดต่อ
‪ฉันจะไปดูห้องอื่นๆ หน่อย ‪หวังว่าห้องฉันจะมีโคมไฟระย้าตั้งโต๊ะนะ
‪เธอทำเล็บที่ไหนเหรอ
‪ร้านนี้สุดยอดเลย มีแชมเปญให้กินตอนนั่งรอด้วย
‪มีของมึนเมาแจกด้วยเหรอ
‪งั้นฉันไปแน่ ร้านอยู่ไหนเหรอ
‪คุณนายบรูเนอร์ ขอโทษครับที่คุณต้องรอ ‪เป็นยังไงบ้างครับ
‪- กังวลค่ะ ‪- ผมเข้าใจครับ
‪เราได้ผลการตรวจเนื้อเยื่อแล้ว
‪โชคไม่ดีที่มะเร็งของคุณกำเริบอีก
‪มันลามไปที่ปอดคุณ
‪แม้ว่ามันจะเป็นข่าวไม่ดี...
‪แต่ว่าเรามีแผน
‪(เวสต์ แคนเซอร์ เซ็นเตอร์)
‪ที่รัก คุณรู้สึกยังไงบ้าง
‪อยากได้ผ้าห่มหรือนํ้าดื่มมั้ย
‪ขอนํ้าหน่อยได้มั้ยครับ ‪แล้วก็คุกกี้ที่พวกคุณทำด้วย
‪ลูอิส ฉันไม่อยากได้คุกกี้
‪ผมรู้ ผมขอให้ตัวเอง
‪หมอบอกว่าวันนี้ ‪จะแวะมาพร้อมกับผลการตรวจใช่มั้ย
‪- ใช่ ที่รัก ‪- โอเค
‪นี่ ดูสิ เอไลจาห์ส่งรูปมา
‪เป็นรูปเขายืนข้างๆ ตึกฝรั่งเศส
‪นี่ก็ยืนข้างตึก...
‪อีกตึกนึง
‪สรุปแล้วเป็นรูปเขายืนข้างตึกหลายตึกเลย
‪แต่เป็นตึกสไตล์ฝรั่งเศสนะ
‪ดูลูกมีความสุขมากเลย
‪คุณเห็นอะไรมั้ย
‪พวกคนขาวได้กินคุกกี้ก่อน
‪แล้วจะมีประกันสุขภาพแบบพีพีโอทำไม ‪ถ้าไม่ได้กินคุกกี้ฟรี
‪ตกลงเวลาที่ฉันพูดถึงเอไลจาห์ ‪คุณจะไม่พูดกับฉันเหรอ
‪ผมไม่สน คุณอยากพูดก็พูดไปสิ
‪ฉันไม่อยากให้ลูกรู้เรื่องนี้ตอนนี้
‪เพราะรู้ไปเขาก็ทำอะไรไม่ได้อยู่ดี
‪โอเค
‪ลูกใส่หมวกแบบฝรั่งเศสด้วย ฉันอยากได้มั่งจัง
‪ฉันใส่คงจะดูน่ารักดี
‪เรามาถึงแล้ว
‪อัลเบิร์ต บิโชท์
‪- แน่ใจเหรอว่าไม่ใช่ ‪- แน่
‪นายคิดว่านี่คือ ‪โดเมน เดอ บอนเซอรีน โคท-โรที
‪ใช่ รสชาติใช่เลย
‪- ไม่เหมือนซะหน่อย ‪- หุบปากน่า
‪ไวน์โคท-โรทีมาจากโรนวัลเล่ย์
‪มันมีรสแทนนินแฝงอยู่เยอะ ‪นี่แทบจะไม่มีแทนนินเลย
‪นี่นายเป็นเซียนแทนนินแล้วรึไง
‪ไวน์นี่มีแทนนินรึเปล่า บอกเขาสิว่ามี
‪- ไม่มีแทนนิน ‪- ชี้ให้ดูในแผนที่หน่อย
‪- ได้เลย ‪- ขอบคุณนะ แม่คนเก่ง
‪- ใช่เลย ‪- นี่
‪เราคุยกันแป๊บได้มั้ย
‪เราจะนั่งเรือลำเล็กๆ ไป
‪แล้วก็ต่อด้วยเรือแคนูลำเล็ก ‪ใส่เสื้อไหมพรมของนาย
‪แล้วเราก็จะขึ้นจากเรือที่วัลเล่ย์ไร้แทนนิน
‪โอเค
‪บางครั้งเธอเห็นด้วยกับฉันบ้างก็ได้นะ โอเคมั้ย
‪ช่วยๆ หน่อย
‪อ๋อ ไม่รู้เลยนะเนี่ย
‪เธอทำร้ายจิตใจฉันทำไม
‪- โอเค ‪- เปล่านะ
‪ฉันแค่ต้องการเพื่อน แต่เธอไร้มารยาทมาก
‪ขอบใจนะ
‪ฉันจะไปนั่งโต๊ะอื่น
‪เชิญเลย ฉันจะนั่งตรงนี้
‪- ไว้เจอกันนะ ‪- บ๊ายบาย
‪ไม่มีปัญหา ฉันอยู่คนเดียวได้
‪โอเค
‪คุณครับ ขอโทษครับ ‪ต้องการคนนั่งร่วมโต๊ะคนที่สี่รึเปล่า
‪ต้องการเหรอ
‪ไม่ๆ
‪ไม่ๆ เหรอ ได้เลย
‪ฉันจะโดดเดี่ยวเดียวดายไปจนตาย
‪ว่าไง
‪พ่อฉันหางานให้ฉันทำ...
‪ที่ซิตี้แบงก์กับเขา
‪ในแนชวิลล์
‪แล้ว...
‪เรื่องโรงเรียนล่ะ
‪ให้ตายสิ เสียใจด้วย
‪- ฉันต้องกลับวันมะรืนนี้ ‪- อะไรนะ
‪เราตกลงกันว่าจะหารสองค่าใช้จ่ายนะ
‪ฉันรู้
‪นั่นเป็นทางเดียวที่ฉันมาเรียนที่นี่ได้
‪ฉันไม่มีเงินจะอยู่ที่นี่อีกเดือน ‪พร้อมกับจ่ายค่าใช้จ่ายที่บ้านด้วยหรอกนะ
‪ฉันไม่มีทางเลือก ฉัน...
‪ฉันเคยบอกแล้วว่าพ่อฉันเป็นยังไง
‪ฉันเสียใจนะ
‪เดส...อะไรนะ ขอโทษครับ
‪ฮัลโหล
‪- เอไลจาห์เหรอ ‪- พ่อ
‪โทษครับ ผมนึกว่านี่เป็นเบอร์มือถือแม่
‪แกจะคุยกับแม่ทำไม
‪แค่โทรมาทักทายเฉยๆ
‪ร้านอาหารเป็นยังไงบ้างครับ
‪คนดำก็ยังกินหมูกันอยู่
‪แล้วร้านใหม่เป็นยังไง ‪ยังจะสร้างบาร์ใหม่รึเปล่า
‪อาจจะ แต่อะไรๆ ก็เปลี่ยนแปลงได้
‪โอเค แล้วผมค่อยโทรหาแม่ใหม่
‪โอเค ได้แล้ว
‪โอเคครับ
‪ที่รัก เป็นยังไงบ้าง
‪ก็โอเค
‪แหย่โน่น แยงนี่
‪ใครโทรมาเหรอ
‪เอไลจาห์
‪จริงสิ ลูกเป็นยังไงมั่ง ปารีสเป็นยังไง
‪ก็ดี แต่เขาไม่ได้พูดถึง
‪งั้นเขาโทรมาทำไม
‪คงเรื่องเงิน แต่เขาไม่ได้ขอ
‪เราต้องให้เงินลูกนะ
‪เขาจะทำงานหาเงินในฝรั่งเศสได้ยังไง ‪เล่นละครใบ้รึไง
‪คนเกลียดละครใบ้กันนะ ยิ่งถ้าเป็นละครใบ้คนดำ ‪คงไม่มีใครเสียเงินดูแน่ๆ
‪- เราจะไม่ให้เงินเขา ‪- เราจะให้
‪ไม่ให้
‪ว่าไงลูก
‪- สวัสดีค่ะ ‪- ผมจะไปเอานํ้ามาให้
‪แม่คะ หนูเอาหนังสือกับนิตยสารมาให้ด้วย
‪เอไล นี่ฉันนะ
‪เธอ...
‪ได้คุยกับแม่รึเปล่า
‪ผมจะกลับบ้าน
‪แกจะไม่กลับ
‪ตั๋วเครื่องบินคืนไม่ได้
‪แล้วเราก็ไม่มีเงินแล้ว
‪ผมอยากเจอแม่
‪เจอแม่ทำไม
‪เพื่อดูแม่นั่งเฉยๆ เหรอ
‪แกอยู่ในปารีส จัดการเรื่องของแกไป
‪แม่ดูรูปที่แกส่งมาแล้ว สวยเชียว
‪อาหารที่นั่นเป็นยังไง ลองกินหอยทากรึยัง
‪ยังครับ
‪โรงเรียนล่ะ ดีมั้ย
‪ดีครับ
‪สวัสดีครับ
‪ผมชื่อเอไลจาห์ ‪ผมจะเป็นซอมเมอลิเยร์ของคุณคืนนี้
‪ผมได้ยินว่านี่เป็นโอกาสพิเศษ
‪วันนี้เป็นวันครบรอบแต่งงานของเรา
‪ขอแสดงความยินดีด้วยครับ
‪ขอบใจนะ
‪ถ้ายังงั้น ผมขอแนะนำ
‪เอสเตท ชาร์ดอนเนย์ปี 2010 ‪จากสแต็กบินวินยาร์ดในนาปา
‪ไวน์จากนาปาเหรอ แต่เราอยู่ในฝรั่งเศสนะ
‪ครับ
‪ถูกของคุณ ผมขอโทษ
‪ถ้ายังงั้น ผมขอแนะนำ ‪ไวน์ชาร์เดนเนย์ฝรั่งเศสชั้นดี
‪คอร์ตอน-ชาร์เลแมจ์ กรังด์ครู
‪ตอนแรกคุณแนะนำชาร์ดอนเนย์แคลิฟอร์เนีย
‪ตอนนี้แนะนำไวน์ฝรั่งเศส คุณตัดสินใจไม่ได้รึไง
‪ได้ครับ ผมแค่...
‪เดี๋ยวเขาต้องแนะนำไวน์จากสเปนต่อแน่ๆ
‪ทั้งๆ ที่พวกเขาไม่ผลิตชาร์ดอนเนย์
‪ผมขอโทษ
‪ว่าไปแล้วผมเก็บแก้วไวน์แดงเลยแล้วก็...
‪ขอโทษครับ
‪ผมต้อง...
‪เดี๋ยวผมเช็ดให้เรียบร้อย
‪ขอโทษครับ ขอโทษจริงๆ
‪พอแล้ว
‪ผมดีใจที่ทุกคนได้เห็นเหตุการณ์นะ
‪เวลาทำหน้าที่ซอมเมอลิเยร์
‪เรื่องแบบนี้จะเกิดขึ้น
‪ลูกค้าไม่พอใจ เกิดความสับสน
‪เราถึงต้องมีการฝึกฝน
‪ตอบหน่อยว่าเอไลจาห์ควรแก้ไขยังไง
‪เชิญเลย
‪(ไวน์ฝรั่งเศส)
‪(หนทางการรักษามะเร็งปอด)
‪เฮ้
‪เฮ้ ที่รัก
‪คุณเป็นไงบ้าง
‪ฉันออกมาดื่มกับเพื่อนๆ ก่อนไปปาร์ตี้ ‪เพื่อนฉันที่ชื่อเอวาหมั้นแล้วนะ
‪เดี๋ยวก่อน ใครนะ ใครหมั้น
‪ฉันรู้ ใช่มั้ยล่ะ
‪มันอยู่ในกระเป๋า
‪ทำไมคุณไม่นอนล่ะ ‪ที่นั่นมันกลางดึกไม่ใช่เหรอ
‪- ไม่รู้สิ ผมแค่รู้สึก... ‪- ฉันจะแต่งงานแล้ว
‪โทษทีนะ ที่รัก คุณเป็นไงบ้าง
‪คุณไปสนุกกับเพื่อนๆ เถอะ เที่ยวให้สนุก
‪- ทุกอย่างเรียบร้อยดี ‪- ไม่นะ
‪ไม่เป็นไร พรุ่งนี้ค่อยโทรหาผม
‪ก็ได้ พรุ่งนี้ฉันโทรหาคุณนะ
‪นี่...
‪นายจ่ายให้ฉันก่อนได้มั้ย ‪เงินเดือนฉันยังไม่ออกเลย
‪ได้สิ ไม่มีปัญหา
‪โทษที
‪สี่ร้อยแปดสิบหก ไม่รู้ว่าใหญ่พอรึเปล่า
‪ฮัลโหล
‪สวัสดีครับ คุณบรูเนอร์ ผมจิมมี่ ‪จากเวลส์ฟาร์โก เป็นยังไงบ้างครับ
‪สบายดี ขอบคุณ
‪เยี่ยมเลยครับ ผมดีใจที่ได้ยินแบบนั้น ‪อากาศในเมมฟิสเป็นยังไงครับ ดีมั้ย
‪ก็ดีนะ
‪เยี่ยมเลยครับ ที่เวลส์ฟาร์โก ‪เราต้องการให้ลูกค้ารู้สึก...
‪จิมมี่ ผมมีงานต้องทำ ช่วยเข้าประเด็นได้มั้ย
‪ได้เลยครับ ผมโทรมาวันนี้ ‪เพราะต้องการให้คุณยืนยัน
‪ว่าอนุมัติให้มีการโอนเงิน 1,500 ดอลลาร์
‪หนึ่งพันห้าร้อยดอลลาร์เหรอ ผมไม่ได้โอนนะ
‪โอนไปที่ไหนเหรอ
‪ขอผมดูข้อมูลก่อนนะครับ
‪บัญชีธนาคารในปารีสครับ
‪คุณโอนเงิน 1,500 เหรียญให้เอไลจาห์เหรอ
‪เขาต้องใช้เงิน
‪เขาขอให้คุณส่งไป
‪จริงๆ แล้วเขาบอกไม่ให้ฉันส่ง
‪แต่ฉันก็ส่งไป ฉันแค่...
‪ฉันเบื่อที่คุณสองคนเถึยงกันไปมา
‪ถ้าฉันไม่อยู่แล้วคุณสองคนจะทำยังไง
‪คุณทำแบบนั้นไม่ได้นะ ‪คุณใช้มะเร็งเพื่อเอาชนะไม่ได้
‪ได้สิ
‪ผมกับพ่อไม่ได้ทำทั้งหมดนี่เพื่อให้เอไลจาห์...
‪- คุณกับเอไลจาห์ไม่ใช่คุณกับพ่อคุณ ‪- ผมรู้
‪ตอนพ่อผมเส้นเลือดในสมองแตก ‪ผมทำทุกอย่างเพื่อให้ร้านอาหารนั่นอยู่ได้
‪- ผมไม่ได้หนีไปไหน ‪- ฉันรู้
‪มันมีคุณค่าอยู่ในนั้น
‪ก็ใช่
‪ทุกอย่างที่ผมเรียนรู้จากพ่อผมเกิดขึ้นที่นั่น
‪ทุกอย่างที่ผมสอนเอไลจาห์เกิดขึ้นที่นั่น
‪และจู่ๆ เขาก็อยากจะทิ้งทุกอย่างไปเฉยๆ...
‪เขาไม่ได้ทิ้งคุณไปหรอกนะ ลูอิส
‪เขาแค่อยากทำอย่างอื่น ‪ซึ่งคุณต้องทำใจยอมรับให้ได้
‪คุณนายบรูเนอร์
‪มานั่งข้างๆ ฉันสิ
‪วันนี้คุณกินอะไรไปรึเปล่า
‪กินโน่นนิดนี่หน่อย
‪- เหรอ ‪- ใช่
‪อยากกินอาหารในถาดของฉันมั้ย
‪ต่อให้คุณบังคับผมก็ไม่แตะ
‪อยากให้ผมทำอาหารให้กินมั้ย
‪อยากให้ผมทำซี่โครงให้กินมั้ย
‪กินได้ก็คงดี
‪- ตอนนี้คุณกินซีโครงไม่ได้ ‪- ใช่ ซี่โครง
‪ผมจะไปทำซี่โครงให้ตัวเองซะหน่อย
‪โอเค
‪"เขตผลิดไวน์ 13 ภูมิภาค ‪ในเยอรมันมีอะไรบ้าง"
‪อาร์ บาเดน...
‪ฟรานโคเนีย
‪มิทเทิล...มิทเทิลไรน์
‪มอเซล
‪ฟอลซ์ นาเฮ
‪ไรน์เกา ไรน์เฮซเซน
‪ซาเล-อุนสตรุท แซกโซนี
‪เวิร์ทเทมเบิร์ก
‪ห่าเอ๊ย
‪โอเค
‪- เฮ้ ‪- เฮ้
‪เราคุยกันได้มั้ย
‪ไม่ค่อยเหมาะนะ ฉันอ่านตำราอยู่
‪เรื่องแม่น่ะ
‪(สมุดเยี่ยม)
‪โอเค
‪พร้อมนะ
‪รู้สึกว่ายังขาดพายมันเทศ
‪ป้าจูดี้ทำแฮมเกือบเสร็จแล้ว ‪ฉันลองทำขนมปังสูตรของแม่
‪หวังว่าคงจะรสชาติอร่อย แต่อาจจะไม่อร่อย
‪รู้สึกว่าจะปล่อยให้ขนมปังฟูนานเกินไป
‪ยีสต์
‪ผมว่ามันโอเคแน่ๆ
‪ฉันแค่อยากจะทำอะไรที่แม่ชอบ
‪ผมรู้
‪ฉันจะไปดูแฮมหน่อย
‪โอเค
‪ดูแลตัวเองนะ
‪เฮ้
‪พ่อเป็นยังไงมั่ง
‪อยากกินอะไรหน่อยรึเปล่า
‪- สวัสดี ‪- สวัสดี
‪ฉันเอาเก้าอี้มาวางเพิ่มแล้ว ‪แล้วก็จัดอาหารให้ยายด้วย
‪ขอบคุณ
‪ต้องการอะไรมั้ย
‪ไม่ ผมโอเค
‪แค่...
‪พ่อจะขึ้นข้างบนนะ
‪- โอเค ‪- บ๊ายบาย
‪หวัดดีครับพ่อ นี่เอไล
‪ผมโทรมาเช็คว่าพ่อต้องการอะไรที่ร้านอาหารมั้ย
‪ใช่
‪บอกผมละกันนะ
‪สดุดี 34 ข้อที่ 18 ถึง 22 กล่าวว่า...
‪ใช่แล้ว พระเจ้า
‪พระยาห์เวห์ทรงอยู่ใกล้ผู้ที่ใจแตกสลาย
‪ชั่วนิรันดร์
‪และทรงช่วยผู้สิ้นหวัง
‪คนชอบธรรมอาจมีความทุกข์ใจหลายอย่าง ‪แต่พระยาห์เวห์ทรงช่วยกู้เขาออกมาให้พ้นหมด
‪- เธอบ้าไปแล้ว ‪- นายไม่รู้ว่าตัวเองพูดเรื่องอะไร
‪ไม่รู้ได้ยังไง ไม่มีทางที่ชิลี่ส์จะดีกว่าแอปเปิลบีส์
‪ที่นั่นมีชีสดิปแปดชั้น...
‪รู้อะไรมั้ย วันนี้ฉันไม่กัดกับเธอหรอก ‪นายพร้อมมั้ย
‪พร้อม
‪- เธอพูดผิด ‪- นายพูดผิด
‪เริ่มที่สี ไวน์ชนิดนี้สีแดง
‪มันคือไวน์แดง
‪เกือบจะเหมือนกุหลาบสีแดงแข้ม คล้ายๆ...
‪สีเลือดหมู
‪โอเค
‪แล้วก็ได้กลิ่น...
‪ไวน์ดุนะเนี่ย
‪มีอะไรบ้างนะ
‪พริกกระดิ่ง...
‪มะกอก
‪เนื้อย่างด้วย
‪นายโอเคนะ
‪อ๋อ
‪แค่เพลียนิดหน่อยน่ะ
‪ใช่
‪โอเค
‪ความเป็นกรด...
‪ปานกลางลบ
‪แล้วก็...
‪เนื้อไวน์มีรสครีม
‪และมีรสหวานอย่างไม่น่าเชื่อ
‪โทษที
‪นี่เป็น...
‪นี่เป็นไวน์จาก...
‪นี่เป็นไวน์จากเขตอบอุ่น
‪บ่มหลายปี เป็นไวน์เก่า
‪เป็นไวน์เก่า
‪ฉันขอโทษนะ
‪(ห้ามบ้วนนํ้าลายในบริเวณพื้นที่ทำงาน)
‪เฮ้
‪มาทำอะไรที่นี่เหรอ
‪ผมกำลังจะกลับบ้าน
‪เป็นไงบ้าง
‪พ่อเป็นไงมั่ง
‪ก็ดี
‪พ่อเก็บบาร์ไว้
‪ใช่ ผู้รับเหมาเห็นว่ามีพื้นที่อยู่แล้ว
‪จะยุ่งยากเปล่าๆ ถ้ากำจัดทิ้ง
‪ปู่คงดีใจถ้าได้เห็น
‪ใช่ ตอนมีร้านแรก...
‪เขาคงไม่คิดว่าวันนึงเราจะมีสองร้าน
‪แค่ร้านเดียวพ่อก็ไม่รู้แล้วว่าปู่แกดูแลได้ยังไง
‪พ่อก็ดูแลต่อมาตลอด
‪แค่ทำสิ่งที่ต้องทำ
‪พ่อเคยรู้สึกเสียใจมั้ย
‪เสียใจเรื่องอะไร
‪ออกจากมหา'ลัยแล้วรับช่วงร้านต่อ
‪ก็ไม่นะ แต่จะว่าไป...
‪บางครั้งก็เคยนึกเหมือนกันว่า ‪ถ้าเป็นครูจะเป็นยังไง
‪ขอโทษนะ นั่นคือสาขาที่พ่อเรียนเหรอ
‪พ่อเคยเรียนเป็นครูเหรอ
‪ใช่ แล้วไง
‪ผมไม่เคยรู้เลยว่านั่นคือเหตุผลที่พ่อเรียนมหา'ลัย
‪ตลกนักเหรอที่พ่ออยากช่วยให้เด็กผิวดำ ‪อ่านหนังสือออก
‪เป็นเรื่องที่ดีจะตายไป
‪ใช่ครับ เด็กผิวดำควรอ่านหนังสือออก
‪แต่การช่วยปู่สำคัญกว่าสิ่งที่พ่ออยากทำ
‪พ่อเห็นปู่สร้างร้านอาหารนั่นจากศูนย์ ดูเขา...
‪มัน...
‪ส่งไขควงนั่นมาหน่อย
‪- ปากแบนนะ ‪- ใช่
‪พ่อหิวรึเปล่า
‪ไม่
‪โอเค
‪จะให้ผม...
‪อยากให้ผมช่วยซื้อของหรืออะไรรึเปล่า
‪ไม่นะ
‪ไม่ขาดอะไร
‪โอเค
‪แกมาทำอะไรที่นี่เนี่ย
‪ผมไม่รู้ว่าพ่อยังจะมารึเปล่า ‪หรือใครจะเตรียมเผาไม้ไว้
‪ยังไงพ่อก็ต้องทำงานอยู่
‪แต่ผมไม่รู้ว่าพ่อมีงานที่นี่ ‪กับที่ร้านใหม่เยอะมั้ย ผมก็เลย...
‪คิดว่าพ่ออาจจะอยากกลับบ้านไปนอนพักผ่อน
‪ผมแค่อยากช่วยน่ะ
‪ผมไปก็ได้นะ
‪ไหนๆ มาแล้วก็ก่อไฟให้เสร็จซะ
‪พ่อแน่ใจนะ
‪แน่ใจมั้ยว่าไม่อยากก้มๆ เงยๆ
‪ยกไม้ท่อนใหญ่โยนใส่เตาไฟเนี่ยนะ
‪แน่ใจสิ
‪ได้ลองกินขนมปังที่พี่แกทำรึยัง
‪ลองแล้ว ก็ไม่เลวเลยนะ
‪ใช่ ไม่เลวเลย
‪อย่าทำอีกจะดีกว่า แต่ก็ไม่เลวเลย
‪จานชามอยู่ในนั้นหมดรึเปล่า
‪ครับ พอยกออกมาหมดแล้ว ‪ผมจะไปเตรียมเตาปิ้ง
‪เดี๋ยวพ่อมานะ ต้องไปเจอคนส่งเนื้อ
‪อยากให้ผมไปด้วยรึเปล่า
‪ไปทำไม
‪ก็เห็นพ่อชวนผมคราวก่อน แต่ว่า...
‪แกไม่ต้องไปเรียนเหรอ
‪ไม่ใช่เรื่องใหญ่ ผมจัดการทีหลังได้
‪งั้นก็ไปกันเลย
‪ไหนแกบอกว่าไม่มีปัญหา
‪แต่นี่ผิดนัดอีกแล้ว
‪แล้วอย่าคิดว่าฉันไม่รู้นะ ‪ว่าแกกินโปรตีนแท่งของฉัน
‪ฉันไม่สนหรอก
‪เขาติดต่อให้แกไม่ได้
‪ไม่เป็นไร ฉันจะคิดหาทางออกเรื่องรถเอง
‪- แกเป็นไงบ้างวะ ‪- ก็ดี
‪- เรื่องโรงเรียนก็โอเคนะ ‪- ก็ดี
‪แต่ฉันอาจจะต้องดรอปไว้สักพัก
‪-เหรอ ‪- จริงๆ ก็ไม่อยากทำนะ
‪แต่พ่อฉันต้องดูแลร้านทั้งสองร้านโดยไม่มีแม่ ‪ฉันเลยคิดว่า...
‪มันหนักเอาเรื่อง
‪แล้วนายก็รู้จักพ่อฉันดี เขา...
‪ไม่ใช่คนขี้บ่น แต่ว่า...
‪ใช่ เขาไม่บ่นอะไรแน่ๆ
‪สองสามอาทิตย์มานี่ ‪ฉันต้องตื่นแต่เช้าเพื่อเตรียมเตา
‪ขาดเรียนหลายคลาสเพื่อช่วยโน่นนี่
‪ฉันต้องตื่นตั้งแต่ตีสี่
‪- ฟังดูหนักเลยนะ ‪- หนักจริงๆ
‪แล้วขอบอกเลย
‪โรงเรียนนั่นไม่ค่อยมีคนดำเรียนเท่าไร
‪พวกคนขาวก็ตลกดี
‪คนขาวมีแต่เพี้ยนๆ ทั้งนั้น
‪ตอนฉันไปตลาดโฮลฟู้ดส์ในเยอรมันทาวน์
‪มีผู้หญิงคนขาวมองฉัน ‪เหมือนจะถามว่า "มาทำอะไรที่นี่เหรอ"
‪ฉันนึกในใจ "พับผ่าสิ ‪ฉันซื้อแฮมกินอย่างสงบไม่ได้รึไง"
‪ใช่เลย แกไม่อยากเจอดราม่าตอนนี้
‪ถ้าเป็นฉันก็คงดรอปเหมือนกัน
‪ใช่เลย
‪เอาล่ะ ไหนเปิดให้ฉันฟังซิ
‪- เอาเหรอ ‪- ใช่
‪เตรียมตัวเจอของจริงได้เลย
‪เอาจริงเหรอวะ เพื่อน
‪ที่รองแก้วก็อยู่ตรงนั้นไง
‪นี่เฟอร์นิเจอร์ไม้สักนะโว้ย
‪ไม้สัก
‪เดี๋ยวมันแวะมาขโมยแน่เลย
‪แน่ใจนะ
‪ครับ ตอนนี้ไม่ใช่เวลาที่เหมาะ
‪ฟังนะ...
‪ทุกคนทีพยายามผ่านการสอบมาสเตอร์ ‪ก็ล้มลุกคลุกคลานกันทั้งนั้น
‪ผมนึกไม่ออกเลยว่ามันเป็นยังไง ‪ที่ต้องมาสูญเสียแม่ด้วย แต่ว่า...
‪ถ้าคุณถอนตัวตอนนี้...
‪ก็ต้องเริ่มต้นใหม่เลยนะ
‪ครับ ผมรู้
‪เฮ้
‪คุณดรอปเรียนไว้เหรอ
‪ใช่
‪ต้องบอกด้วยมั้ยว่าฉันได้ยินข่าวจากริชชี่
‪แทนที่จะได้ยินจากปากแฟน
‪เอาจริงสิ
‪ตอนนี้ไม่เหมาะที่เราจะคุยเรื่องนี้
‪แล้วเรื่องสอบมาสเตอร์ล่ะ
‪คุณจะมาเร่งติวก่อนสอบไม่ได้หรอกนะ
‪ผมจะรอสอบปีหน้า
‪ปีหน้าเหรอ
‪หลังจากลงเงินลงแรงไปแล้วเนี่ยนะ ‪เปล่าประโยชน์จริงๆ
‪ผมไม่คิดว่าการช่วยพ่อตัวเอง ‪เป็นเรื่องเปล่าประโยชน์นะ
‪ฉันไม่ได้พูดแบบนั้น
‪คุณรู้ดีว่าฉันไม่ได้พูดแบบนั้น
‪ฉันรู้ว่าการเรียนมันเริ่มหนักขึ้น ‪ก่อนที่แม่คุณจะเสีย
‪แต่นั่นคือสาเหตุเหรอ
‪มันก็เป็นอย่างที่เป็นแหละ ‪ผมต้องกลับไปทำงานต่อก่อน
‪เอไลจาห์ ไม่เอาน่า
‪เอไลจาห์
‪เขาเป็นหนึ่งในสุดยอดการ์ดจ่ายห้าอันดับแรก
‪ใช่ แต่คอนลีย์เล่นให้ทีมตลาดเล็ก
‪ถ้าเขาอยากรุ่งกว่านี้ก็ต้องตัดผม
‪ผมเกี่ยวอะไรด้วย
‪คนขาวในเมมฟิสไม่ได้มองว่ามันเท่หรอกนะ
‪ดูแล้วเหมือนโจรขโมยรถในวาคันด้ามากกว่า
‪- หนุ่มๆ อยากดื่มอะไรกันเหรอ ‪- แจ็คเพียวๆ
‪เยี่ยม
‪แล้วถ้าจะให้เพิ่มนิดหน่อย ฉันก็ไม่ว่าอะไรนะ
‪เพราะเรื่องทาสน่ะ
‪แล้ว...ที่นี่มีชิราซจากบารอสซา บิน 28 รึเปล่า
‪ไม่มี แต่ว่าเรามีชิราซฝรั่งเศสรสชาติเยี่ยม
‪แล้วแค้บของร้านเราก็เยี่ยมมาก
‪โอเค แค้บปีอะไร
‪สิบสาม แฟนเทสก้าจากสปริงเม้าเท่น
‪โอเค ผมได้ยินคำรํ่าลือ ‪เกี่ยวกับปีสิบสามมากเลย
‪แต่ผมว่าจะสั่งสเต็กริบอาย ‪เลยอยากดื่มอะไรที่มีรสพริกไทย รสไม้โอ๊ค
‪งั้นเราก็มีแค้บกับชิราซผสมกัน
‪บิน 389 ปี 2010
‪เยี่ยม ขอแก้วนึงเลย
‪ร้านนี้มีเบบี้เกรนจ์ด้วย
‪นั่นคืออะไรเหรอ
‪ไวน์ผลิตในออสเตรเลีย จากเพนโฟลส์
‪เป็นไวน์สีม่วงเข้ม
‪มีรสขิง แบล็คเบอรี่ ‪มีรสช็อกโกแลตตบท้ายด้วย อร่อยมาก
‪กริซลี่ส์ต้องเล่นเกมรับให้แน่นกว่านี้
‪จริงๆ แล้วเราน่าจะซื้อถ่านเพิ่มอีก ‪ตอนที่ไปที่นั่น
‪เรามีเหลืออยู่เท่าไร
‪ประมาณสาม
‪ใช่สิ
‪ผมจัดเครื่องเก็บเงินให้พ่อได้นะ ‪เอาแบบพิมพ์ใบเสร็จหรือส่งเป็นอีเมลก็ได้
‪ผมมีไอเดียใหม่สำหรับร้านด้วย
‪เราจะจัดให้มี...
‪ที่นั่งด้านนอก
‪ทำให้ที่นั่งกินอาหารเพิ่มเป็นสองเท่า
‪แล้วลูกค้าก็ได้ดูด้วยว่าไส้กรอกทำยังไง
‪ตอนที่เราทำไส้กรอก
‪พ่อคิดว่าไง
‪ผมช่วยจัดแจงให้ได้นะ
‪แกจะจัดแจงเรื่องนี้ ‪แล้วก็เตรียมสอบไวน์ด้วยเหรอ
‪ผมแค่อยากจะช่วย พ่อจะได้ไม่ต้องทำคนเดียว
‪ไม่ต้องเอาพ่อกับเรื่องที่แม่ไม่อยู่แล้ว ‪มาเป็นข้ออ้าง
‪อ้างเพื่ออะไร
‪แกจะได้มั้ยที่บอกว่าพ่อติดแหงกกับร้านบาร์บีคิว
‪จำได้ ผมไม่น่าพูดแบบนั้นเลย
‪ไม่เป็นไรหรอก
‪พ่ออยากต่อยหน้าแกเลยนะ แต่ว่า...
‪พ่อไม่รู้ว่าตัวเองอยากทำอะไร ‪ตอนที่ปู่ขอให้พ่อรับช่วงร้านต่อ
‪รู้แต่ว่าต้องลงไปทำเต็มตัวเพื่อให้รู้
‪แกชอบเรื่องไวน์นี่เหรอ
‪ใช่
‪อธิบายสไตล์ของไวน์ ‪ที่มักถูกเชื่อมโยงก้บเซอร์วิยอง เอโอพี
‪ไม่หวาน ตะกอนสูง ขับเคลื่อนระดับกลาง...
‪อายุยืนยาว...
‪ให้ความรู้สึกเรียบง่าย
‪เอาไปวางไว้ตรงนั้นเลย
‪ภูมิภาคไวน์อะไรบ้างที่อยู่ในโรนวัลเล่ย์
‪โคท-โรที เซนต์โจเซฟ...
‪เฮอร์มิเทจ...
‪ไวน์ชนิดนี้ไม่หวาน
‪ไม่มีความหวานเลย
‪ความเป็นกรด...
‪ปานกลาง
‪กลางบวก
‪ใช่ กลางบวก
‪ขอผมเช็คอันนี้อีกที
‪ไวน์นี้...
‪ขอคิดก่อน ไวน์นี้...
‪ไวน์ชนิดนี้สีแดงอ่อน
‪เหมือนสตรอเบอรี่ยังไม่สุก
‪เวรจริง
‪เดี๋ยวก็ได้น่า
‪กลับไปดูตาราง แล้วก็ลืมอย่างอื่นให้หมด
‪ฉันจะไปเอาไวน์เพิ่ม
‪บริสเก็ตที่อมรสชาติควัน...
‪จับคู่กับบาโรโล่ ไซราห์ ชิราซออสเตรเลีย
‪ไก่
‪ก็ต้องจับคู่กับ...
‪ซินแฟนเดล
‪อาจจะโคทดูโรน
‪บอกชื่อไวน์แดงและขาวที่ผลิตในอเมริกา
‪และมีการผสมผสานกับองุ่นพันธุ์บอร์โดซ์
‪เมริทาจ
‪เดี๋ยวก่อน
‪โอเค "ซอริ" แปลว่าอะไร
‪ซอริ...
‪ความเป็นกรดปานกลางลบ
‪ไวน์นี้เป็นไวน์โลกใหม่ ปี 2005
‪ไวน์นี่มาจากอาร์เจนติน่า นี่เป็นไวน์ผสม
‪โบเดกา คาเทน่า ซาปาต้า
‪นี่บูนส์ฟาร์มรึเปล่า
‪มีอคติกับสตรอเบอรี่ฮิลล์รึไง
‪หวังว่านั่งรถแล้วสมองจะโปร่งนะ
‪ผมยังไม่ค่อยแม่นไวน์แคลิฟอร์เนียเท่าไร
‪ชอบจำสลับระหว่างไวน์โซโนม่า ‪กับไวน์รัสเชียนริเวอร์วัลเล่ย์
‪ไม่รู้สิ เดี่ยวก็ได้เห็นกัน
‪พ่อรู้ว่าแกมีสไตล์ของตัวเองแต่พ่อคิดว่า...
‪แกน่าจะลองใส่สูทของปู่ตอนสอบนะ
‪เฮ้
‪ผมจำสูทตัวนี้ได้นะ
‪ปู่เขาซื้อตอนไปขอกู้เงินเพื่อเปิดร้านอาหาร
‪เหรอครับ สูทนำโชคของปู่เหรอ
‪ไม่หรอก เขาเป็นแค่คนดำ ‪พยายามหาเงินกู้ในยุค 60
‪เขาโดนธนาคารทุกแห่งในเมืองปฏิเสธ ‪แต่สุดท้ายได้เงินเพราะชนะเกมทอดลูกเต๋า
‪เจ๋งเลยครับ
‪- ยังมีกลิ่นปู่อยู่เลย ‪- พ่อรู้
‪พ่อเปิดให้
‪จะได้รีบออกเดินทาง
‪- ออกไปเลย ‪- ไปละครับ
‪โอเค
‪คุณรู้สึกยังไงบ้าง
‪ตื่นเต้น
‪แค่อยากจะมาให้ถึงที่นี่น่ะ
‪คุณจะทำได้ดี ที่รัก
‪ฉันรักคุณนะ
‪ผมก็รักคุณ
‪คุณบรูเนอร์ มากับฉันเลยค่ะ
‪ครับ
‪(การสอบมาสเตอร์ซอมเมอลิเยร์)
‪คุณบรูเนอร์ คุณรู้สึกยังไงบ้าง
‪ผมรู้สึก...
‪พร้อม
‪ส่วนแรกของการทดสอบ ‪คือการชิมไวน์แบบปิดข้อมูล
‪คุณจะมีเวลา 25 นาที ‪เพื่อระบุไวน์หกชนิดอย่างถูกต้อง
‪การจับเวลาจะเริ่มทันทีที่คุณจับแก้วแรก
‪ไวน์แก้วแรกเป็นไมซอง เวอร์เจท์ ‪เมอร์ซอลท์ เลอคลูส์ ปี 2012
‪ฉันว่าแก้วแรกเป็นชาร์ดอนเนย์ ‪ออแบร์ 109 โซโนม่าโคสต์ ปี 2013
‪วี ดิโรแมนส์ พิโนท์ กริจิโอ ปี 2008
‪ไม่ใช่แน่ๆ มันจืดเกินไป
‪แล้วแก้วที่หกล่ะ
‪- แก้วสองเป็นชาร์ดอนเนย์ ‪- ฉันก็คิดเหมือนกัน
‪ปลาโลมาปากขวดเป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ‪ที่พบได้ในทะเลของเขตอบอุ่น
‪ในมหาสมุทรแอตแลนติก แปซิฟิก และอินเดีย...
‪รู้รึเปล่าว่าโรงแรมนี้ ‪คิดค่าบริการจอดรถ 35 ดอลลาร์
‪คิดแพงขนาดนี้ ต้องแถมฮัลลี เบอร์รี ‪ตอนเอารถมาคืนด้วย
‪พ่อมาทำอะไรที่นี่
‪ถ้าแม่แกยังอยู่ ‪เธอก็จะต้องลากพ่อมาดูแก
‪พ่อเลยไม่อยากอยู่บ้านให้แม่ลุกมาหาจากสุสาน
‪รู้สึกยังไงมั่ง
‪เพลีย
‪จะรู้เมื่อไรว่าผ่านรึเปล่า
‪ตอนเช้า
‪พวกเขาต้องรวมคะแนนทั้งหมด
‪(บาโรโล่)
‪สิบ
‪(ประกาศนียบัตรซอมเมอลิเยร์)
‪(มาจิสเตอร์ ซอมเมอลิเยร์)
‪เอไลจาห์ บรูเนอร์
‪รู้สึกยังไงบ้าง
‪ไม่เป็นไร ไม่เป็นไรนะ
‪ผมรู้ว่าคุณรู้สึกยังไง
‪มีบางอย่างที่คุณทำได้ดีมากๆ
‪อย่างเรื่องทฤษฎี
‪แต่รู้สึกว่าการชิมจะยากสำหรับคุณนิดหน่อย
‪โอเคครับ
‪เห็นได้ชัดว่าคุณ...
‪แพทริก เทอร์เนอร์
‪โอเครึเปล่า
‪หิวมั้ย
‪พ่อเอาไส้กรอกมาให้กินได้นะ
‪ไม่เป็นไรครับ ผมเพลียๆ น่ะ
‪แน่ใจเหรอ ใส่ถุงไว้เรียบร้อยแล้วนะ
‪ไม่เป็นไรครับ
‪- โอเค ‪- เอาล่ะ
‪เสียใจด้วยนะ ที่รัก
‪พวกเขาบอกรึเปล่าว่าคุณสอบเป็นยังไง
‪ผ่านทฤษฎี แต่ตกการชิม
‪พวกเขาบอกว่าขาดไม่กี่คะแนน แต่ว่า...
‪อยากแวะมามั้ย
‪ไม่เป็นไร
‪เราเหลือฮิคโครี่อยู่เท่าไร
‪- ประมาณ 200 ท่อน ‪- โอเค
‪ผมจะไปซื้อเพิ่มวันจันทร์หลังจากคุยกับช่างไฟ
‪แล้วผมก็มีนัดสัมภาษณ์เด็กเสิร์ฟคนใหม่ ‪เพราะเดี๋ยวเชอร์รี่ต้องไปผ่าตัด
‪เดี๋ยวผมทำงานตรงนี้ต่อก่อนนะครับ ‪จะได้ทำให้เสร็จ
‪ฉันจะสั่งแทกลิเทลลิกับรากูซอส ‪เพราะมันดูน่ากินดี
‪- ฟังดูดี ‪- แล้วคุณล่ะ
‪ผมคิดว่าจะเอาริบอายนะ
‪โอ้โห
‪- โอเค ‪- มีอะไรเหรอ
‪ริบอายก็ฟังดูดีมากเลย
‪ผมไม่รังเกียจที่จะแบ่งนะ ถ้าเราแลกกันชิม
‪เราแบ่งกันก็ได้ถ้าคุณจะเอาแบบนั้น ‪อย่ากินเยอะก็แล้วกัน
‪- ขอโทษครับ บรรลุนิติภาวะกันรึยัง ‪- โอ้โห ดูหมอนี่สิ
‪เฮ้ เพื่อน
‪- เฮ้ ‪- ริชชี่
‪ชอบสูทฉันมั้ย ฉันรู้จักคนขายสูท
‪พูดจริงๆ นะ ฉันชอบพูดว่า "ฉันรู้จักคนขายสูท"
‪ยินดีด้วยอีกครั้งนะ
‪ขอบคุณ จะดื่มอะไรกันเหรอ
‪นายแนะนำสิ
‪ได้เลย เรามีไวน์น่าตื่นเต้นหลายชนิด ‪ที่ฉันคิดว่านายสองคนต้องชอบ
‪เรามีซานเซียร์ปี 98 ที่สุดยอดมากๆ
‪แล้วก็มีแค้บ ซาฟ ปี 2013 จากนาปา
‪แล้วก็มีเฟย์จากสแต้กส์ลีพซึ่งอร่อยมาก
‪(อีกหนึ่งปีถึงการสอบมาสเตอร์ซอมเมอลิเยร์ ‪ลงทะเบียนวันนี้!)
‪(อันตราย เลื่อยใช้งาน)
‪แล้วก็ขอฮิคโครี่หกมัด
‪- ท่อนใหญ่ๆ เนื้อไม่แตก ‪- ได้เลย
‪แล้วไม้แอปเปิลที่นายมีล่ะ แห้งได้ที่รึยัง
‪เกือบๆ แล้ว
‪นายทรมานฉันจริงๆ นะ รอสโก้ ทรมานกันจริงๆ
‪ทรมานกันจริงๆ
‪ฮัลโหล
‪เอไลจาห์ อยู่ไหนเหรอ
‪มาไม่ได้เหรอ
‪ไม่เป็นไร เดี๋ยวพ่อจัดการเอง
‪พ่อจัดการเอง
‪จูเนียร์เหรอ
‪ใช่ ดูเหมือนว่าเขาจะมาไม่ได้
‪ขนมาใส่ไว้ในกระบะเลยละกัน
‪ไม่อยากทำงานที่ร้านกับนายสินะ
‪คงยังงั้น
‪ใครช่วยเอาหมานี่ออกจากรถให้ที
‪เดี๋ยวมันอึรดพรมรถฉันแน่ๆ
‪สี ไวน์ชนิดนี้สีเหลืองอ่อน
‪มีกลิ่น...
‪เกรปฟรุ้ต เลมอน แอปเปิลเขียวนิดหน่อย
‪มะนาว มีกลิ่นวานิลลาเล็กน้อย
‪ความเป็นกรดปานกลางลบ
‪ความเป็นกรดปานกลางบวก
‪ไม่สิ ปานกลาง
‪แอลกอฮอล์ ปานกลางบวก
‪ฟินอลส์ตํ่า
‪เนื้อไวน์มีรสครีมส่งท้าย
‪มีไม้โอ๊คฝรั่งเศสนิดหน่อย
‪ไวน์ชนิดนี้อายุสามถึงห้าปี
‪ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์โลกเก่า ‪ไวน์ชนิดนี้มาจากฝรั่งเศส
‪ไวน์ชนิดนี้มาจากเบอร์กันดี ‪ไวน์ชนิดนี้คือพูลี-ฟูเซ
‪ไวน์นี้ปี 2015
‪คำบรรยายโดย แมนนี่ หิรัญ